بوبيت الدجاج

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
المكونات


  • 4 صدرو دجاج، منزوعة الجلد والعظم ومدقوقة
  • 2 حبة صغيرة الحجم من الكوسه، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 حبة من البصلصل، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 1/2 كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أنصاف
  • 1 عبوة من أقلام الهليون، مقطع إلى شرائح
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 4 أعواد من إكليل الجبل
  • 4 ملاعق صغيرة من بهارات الدجاج
  • ملح وفلفل
طريقة التحضير

  • 1 تُقلب‭ ‬الكوسة‭ ‬والبصلصل‭ ‬والطماطم‭ ‬والهليون‭ ‬والزيت‭ ‬والزعتر‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭ ‬معًا‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭.‬
  • 2 يوضع‭ ‬صدر‭ ‬الدجاج‭ ‬على‭ ‬جانب‭ ‬واحد‭ ‬من‭ ‬ورق‭ ‬خبز‭ ‬أكبر‭ ‬من‭ ‬قطعة‭ ‬الدجاج‭ ‬بـ4‭ ‬أضعاف،‭ ‬ويُترك‭ ‬حواف‭ ‬1‭ ‬بوصة‭ ‬على‭ ‬الأقل‭ ‬حول‭ ‬الحواف‭ ‬للطي‭.‬
  • 3 يوضع‭ ‬حوالي‭ ‬¼1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬من‭ ‬خليط‭ ‬الخضروات‭ ‬على‭ ‬وجه‭ ‬كل‭ ‬صدر‭ ‬دجاج‭.‬
  • 4 يُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬وتوضع‭ ‬أعواد‭ ‬إكليل‭ ‬الجبل‭.‬
  • 5 يُغلق‭ ‬المغلف‭ ‬حتى‭ ‬يغطي‭ ‬المكونات‭ ‬ويُغلق‭ ‬جيدًا‭.‬
  • 6 يُخبز‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬لمدة‭ ‬25‭ ‬دقيقة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تطرى‭ ‬الخضروات‭ ‬وتُسجل‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬الدجاج‭ ‬75‭ ‬درجة‭ ‬مئوية‭ ‬على‭ ‬ميزان‭ ‬الحرارة‭.‬
 

المواضيع المشابهة

رائد

مشرف أقسام الفوتوشوب و السويش
#3
تسلم الايادي عالوصفه
مدقوقه يعني نخليها في الدقيق صح??
والله اجا عبالي ندقها بالمطرقه
 

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#4
تسلم الايادي عالوصفه
مدقوقه يعني نخليها في الدقيق صح??
والله اجا عبالي ندقها بالمطرقه

هههههههههههههههههه فصلتنى ضحك
لا هى فعلا ندقها بالمطرقه حتى تكون رقيقه وليست سميكه
بس مش المطرقه اللى جت فى بالك
مطرقه خشب خاصه بالطعام
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#7
وصفات حين اراها تثور الشهية:oops:
و يزداد الجوع لمستويات قياسية :cool:
عاشت الايادي على امتاعنا بها
و عقبال ما ناكلها من اياديكم السخية :[lok::hh14 :