جمبرى بصوص الرمان

[بنوته مصريه]

المقادير
​

• جمبري لصلصة الرمان,0.50 كيلو ​
• بصلة كبيرة مكعبات صغيرة, حبة ​
• فلفل الوان مكعبات صغيرة,3 حبة ​
• افوكادو مكعبات صغيرة, حبة ​
• حب رمان , كوب ​
• وفلفل , حسب الرغبة ​
• ملح , حسب الرغبة ​
• بابايا متوسط مكعبات صغيرة, حبة ​
• عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة ​
• بصل أخضر مكعبات صغيرة,0.50 كوب ​
• كزبرة خضراء مفرومة,3 ملعقة كبيرة ​
• ملح لصلصة الرمان, حسب الرغبة ​
• فلفل لصلصة الرمان, حسب الرغبة ​
• زيت زيتون لصلصة الرمان,2 ملعقة كبيرة ​
• عصير ليمون لصلصة الرمان,3 ملعقة كبيرة ​
• عصير رمان لصلصة الرمان,0.75 كوب ​

طريقة التحضير
- يُخلط عصير الرمان والليمون مع زيت الزيتون في وعاء عميق و يتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُوضع الجمبري في التتبيلة ويغطى ويترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.
- يُرصّ الجمبري على سطح شواء ساخن.
- يُقلّب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ويمكن إضافة قليلٍ من التتبيلة أثناء الشوي حتى لا يجف الجمبري.
- تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاءٍ عميقٍ وتتبل بالملح والفلفل.
- يُرصّ الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.
- يُقدم طبق الجمبري المشوي مع صلصة الرمان ساخناً.​

 

[مزاج كاتب]

رد: جمبرى بصوص الرمان

الصورة تغني عن ألف كلمة..و مؤكد أن مذاق لحمه مع طعم الرمان الحامض يكسبه مذاقا لا يقاوم

 

[أسير الترحال]

رد: جمبرى بصوص الرمان

دُمٍتـمٌٍ رٍمـزٍآاً للآبٌٍـدآعٍ وٍأإلـعٌٍ ـطـٌٍآءٍ
وٍآصـٌٍلـوٌٍ تٍُمـٌٍيٌٍزٍكُـمٍ وٍلآتًحٍ ـرٍمـٌٍوٍنآآ مِنْ جٌٍدٍيٍدكـٌٍم
تقبٌٍلـوٍ مـرٍوٍرٍي عـٌٍلى صًفـٍحآتـكًٍم أإلـجًمـٌٍيلٌٍه
سٍَـلآمـٌٍي وٍكُـلٍ أإحٍ ـتٍرٍآمـي