حصريا...أكلاتى ...من داخل العزل المنزلى

[بنوته مصريه]

بما أننا نعانى وقت فراغ كبير وممل
فخليك فى البيت و سنطبخ لكم وستندمون


وأولى أكلاتى البوريك التركى بالسبانخ والفيتا

طعمه راااائع لمحبى السبانخ ويمكن حشوه بالجبن الفيتا مع الموتزريلا
الطريقه التركيه والشكل مصرى يفضل ان يقطع مربعات صغيره

ندهن طبق الفرن بزيت خفيف ونضع اول ورقتين من الجلاش وندهنه بالخليط التالى
نصف كوب لبن مع كوب زبادى وبيضه مع رشه ملح
ثم نضع ورقه اخرى بدون دهنها ونضع عليها الحشو
حشو السبانخ (نفرم بصله كبيره ونشوحها مع قليل من الزيت ونضع عليها نصف كيس من السبانخ المجمده او الطازجه حتى تذبل ورشة سماق ونتركها لتبرد ثم نضيف عليها نصف قالب جبنه بيضا فيتا ونخلطهم جيدا)
خلطة الموتزريلا( نخلط الكميه المناسبه مع الجبنه الفيتا)
بعد وضع الحشو نضع طبقه من الجلاش بدون دهن ونضع عليها اخر ورقتين من الجلاش وندهنهم بخليط الزبادى واخر طبقه مع دهنها جيدا
نضعها فى الفرن حتى يحمر الوجه وبألف هنا

 

[طوق الياسمين]

يسلمو عزيزتي الحجر عمل فينا ههههههه

 

[بنوته مصريه]

عمل فينا عمايل مش حلوه خااالص
ده غير ايدينا اللى تشوهت من الكلور وملابس صار فيها بقع اكتر من اونها الاصلى من المطهرات

 

[بنوته مصريه]

Pop cornعلى السريع
تسالى الحظر صبح او بالليل ما بقت فارقه
حطيت معلقتين كبار من الزيت مع 4 ملاعق كبيره من السكر
رشتها على الزيت وقلبتها كويس
وضعت حبوب الذره وحركتهم جيدا مع السكر اهم خطوه فى عمل pop corn بالسكر التحريك الجيد
ثم وضعت الغطا وانتظرت حتى صاروا فيشار لذيذ بالسكر

 

[بنوته مصريه]

ذهب النهار وجاء الليل بجوعه
عملت بان كيك فى السريع
احتجت بيضه واحده وربع كوب زيت ونصف كوب لبن وكوب دقيق
ورشه بيكغ بودر ورشه فانيلا مع وضع 3 ملاعق سكر
نخلطهم جيدا ونسويهم مثل الكريب
المقادير السابقه ستصنع لك 8 حبات يمكن مضاعفة المقادير لعمل كمية اكبر
وفى النعايه يمكن رش عسل او نوتيلا او فاكهه مقطعه وبالهنا والشفا

 

[بنوته مصريه]

فطار يوم شم النسيم
الخبز بالجبنه
هنحتاج 2 كوب دقيق
ملعقه خميره وسكر وملح
كوب الا ربع مياه دافئه للعجن
ملعقتين كبار من جبن الكريمى النوع اللى تفضلينه
نعجن الدقيق مع الجبنه والمواد الجافه
ثم نضيف الماء ونعجن جيدا
ونتركها ساعه حتى تختمر
ونفردها ونقطعها دوائر او حسب الشكل والحجم المفضل لكى
ثم نضعها فى طاسه على النار هادئه بدون زيوت او اى مواد دهنيه
يمكن تقديمها مع جبنه اضافيه او زعتر وزيت زيتون
وشربت معها كركديه

 

[طوق الياسمين]

يسلمو علي الوصفات

 

[مزاج كاتب]

الواحد لو كان معاه في البيت شيف مثلك.مؤكد أن وزنه رايح بالزايد مع الحجر المنزلي
بالراحة علينا يا بنوتة مصرية ههه
​

 

[مزاج كاتب]

راقت لي فكرة السكر مع الفيشار بدلا من الملح​

 

[بنوته مصريه]

راقت لي فكرة السكر مع الفيشار بدلا من الملح​

جربها بس أكثر من السكر حتى يصبح طعمه أغنى
بألف هنا

 

[مزاج كاتب]

جربها بس أكثر من السكر حتى يصبح طعمه أغنى
بألف هنا

ان شاء الله. شيء مثير يستحق التجربة فعلا. الله يعافيك​