المكونات
وجبة تكفي
6
1/2 كيلو لحم بقري مفروم (20% دهون- 80% لحم)
2 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
زبدة للتحمير
طريقة التحضير
1 بكل بساطة نضع الصلصات فوق اللحم و نخلطهم جيدا، نقوم بتشكيل قطع البرجر باليد.
2 توضع في الفريزر لمدة 15-10 دقيقة قبل التحمير ليتماسك الخليط
3 في طاسة على النار أو على الفحم نضع 1 ملعقة كبيرة زبدة و نتركها ليصبح لونها بني مما يعطي البرغر نكهة مميزة
4 نشوي البرغر لمدة 4-3 دقائق على كل جهة
5 يقدم حسب الرغبة مع الإضافات المفضلة
وجبة تكفي
6
1/2 كيلو لحم بقري مفروم (20% دهون- 80% لحم)
2 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
زبدة للتحمير
طريقة التحضير
1 بكل بساطة نضع الصلصات فوق اللحم و نخلطهم جيدا، نقوم بتشكيل قطع البرجر باليد.
2 توضع في الفريزر لمدة 15-10 دقيقة قبل التحمير ليتماسك الخليط
3 في طاسة على النار أو على الفحم نضع 1 ملعقة كبيرة زبدة و نتركها ليصبح لونها بني مما يعطي البرغر نكهة مميزة
4 نشوي البرغر لمدة 4-3 دقائق على كل جهة
5 يقدم حسب الرغبة مع الإضافات المفضلة
