طريقة عمل الكاتشاب فى المنزل

#1
[gdwl]
المقادير:
- خمس ملاعق كبيرة الحجم من معجون الطماطم.

- ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر.

- ملعقة كبيرة ملح.

- ربع كوب ماء.

- نصف كوب خل أبيض.

- ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس.

- ملعقة صغيرة ونصف من النشا.

- نصف ملعقة صغيرة دقيق.

- ملعقة كبيرة فلفل حار.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ملعقة صغيرة كمون.


طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المقادير جميعها مع بعضها البعض.

- ضعيها في قِدر على النار وابدئي في تحريكها جيدًا حتى تلاحظين بدء الغليان.

- ارفعي القِدر من على النار واتركي الكاتشب ليبرد ثم ضعيه في زجاجة مخصصة للكاتشب[/gdwl]
 
التعديل الأخير:

ad