المكونات والمقادير
المكونات : كوب سمن_ كوب و 1/2 سكر بودرة_ 4 بيضات_ كوب و 1/2 دقيق_ ملعقة بيكنج بودر_ 2 ملعقة قهوة مركزة_ للتزين : كوب و 1/2 سكر بودر_ 3 ملاعق لبن_ 2 ملعقة قهوة مركزة_ 2 ملعقة زبدة
طريقة التحضير :
اولا” :
احضرى اناء و ضعى بة السمن و السكر البودرة
ثم ضعى عليهم البيض و الفانيليا و القهوة و اخلطيهم جيدا”
و بعد ذلك ضعي عليهم البيكنج بودر مع الدقيق واخلطيهم مع بعضهم بالكامل حتى تتجانس جميع المكونات و تصبح كالعجينة
المتماسكة
ثانيا” :
احضرى قالب و ضعي بة العجينة
ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 1/2 ساعة او إلى أن ينضج الكيك
ثالثا” :
و لتزين سطح الكيك :
احضرى اناء و ضعي بة القهوة و اللبن و الزبدة مع بعضهم
ثم ضعي عليهم السكر البودرة و اخلطيهم جيدا”
و بعد ذلك ضعييهم فوق الكيك
و اخيرا” :
قطعى الكيك و قدمية مع الشاى او العصير
و استمتعى بطعمة الرائع و اللذيذ
