أصابع الدجاج بالجبنه الموتزريلا
2 قطعة صدر دجاج مسلوق
¼ كوب طحين
¾ كوب جبن موزاريلا مبروشة
3 ملعقة كبيرة بقدونس
¾ كوب زيت نباتي
2 كوب ماء
بيضة
التوابل :ملعقة صغيرة فلفل أسود...ملعقة صغيرة بودرة الثوم...½ ملعقة صغيرة زنجبيل...½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
½ ملعقة صغيرة كزبرة...مكعب مرق الدجاج
طريقة عمل اصابع الدجاج والجبنة
1.قومي بتقطيع الدجاج والبقدونس.
2.في وعاء على النار ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
3.سخّني الزيت ثم اضيفي الطحين وقومي بالتقليب.
4.اضيفي الماء مع التحريك المستمر ثم اضيفي مرق الدجاج.
5.اضيفي ½ ملعقة فلفل أسود، ½ ملعقة جوزة الطيب وقومي بالتحريك ثم ارفعي الوعاء من على النار.
6.في وعاء كبير ضعي الدجاج واضيفي عليه الجبن والصلصة التي حضرتيها.
7.اضيفي الثوم، التوابل والبقدونس المفروم وقومي بالخلط.
8.شكّلي الدجاج على هيئة أصابع ثم ضعيها في البيض وبعدها في البقسماط.
9.قلّي أصابع الدجاج في الزيت على النار وحمريهم من جميع الجهات.
10.قدميهم مع الخبز والسلطات.
2 قطعة صدر دجاج مسلوق
¼ كوب طحين
¾ كوب جبن موزاريلا مبروشة
3 ملعقة كبيرة بقدونس
¾ كوب زيت نباتي
2 كوب ماء
بيضة
التوابل :ملعقة صغيرة فلفل أسود...ملعقة صغيرة بودرة الثوم...½ ملعقة صغيرة زنجبيل...½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
½ ملعقة صغيرة كزبرة...مكعب مرق الدجاج
طريقة عمل اصابع الدجاج والجبنة
1.قومي بتقطيع الدجاج والبقدونس.
2.في وعاء على النار ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
3.سخّني الزيت ثم اضيفي الطحين وقومي بالتقليب.
4.اضيفي الماء مع التحريك المستمر ثم اضيفي مرق الدجاج.
5.اضيفي ½ ملعقة فلفل أسود، ½ ملعقة جوزة الطيب وقومي بالتحريك ثم ارفعي الوعاء من على النار.
6.في وعاء كبير ضعي الدجاج واضيفي عليه الجبن والصلصة التي حضرتيها.
7.اضيفي الثوم، التوابل والبقدونس المفروم وقومي بالخلط.
8.شكّلي الدجاج على هيئة أصابع ثم ضعيها في البيض وبعدها في البقسماط.
9.قلّي أصابع الدجاج في الزيت على النار وحمريهم من جميع الجهات.
10.قدميهم مع الخبز والسلطات.
