مقبلات لمباريات كأس العالم

[بنوته مصريه]

شاركى زوجك وأسرتك مباريات كأس العالم وقدمى لهم أجمل المقبلات والسلطات أثناء مشاهدة فرقهم المفضله
سلطة التونة بالمايونيز
المقادير:

• 3 علب من التونة
• نصف كوب من المايونيز
• بصلة كبيرة مفرومة
• 3 عيدان من البصل الاخضر المفرومة
• حبة من الفلفل الاحمر
• كوب من الفجل المقطع
• 3 ملاعق كبيرة من الخل
• كوب من الذرة
• 4 أوراق من الخس المقطعة
• 3 جزرات مقطعة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير:

1. البداية تكون من خلال سلق الخضار التي تحتاج الى السلق، على غرار الجزر والبصل والفلفل الاحمرونتركها جانباً الى حين استعمالها.
2. بعدها، قومي بفرم الخضار الورقية وجمعها معاً في طبق متوسط الحجم وتركها الى موعد استعمالها لاحقاً.
3. بعد ذلك، ضعي التونة في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليها الخضار المسلوقة والورقية مع الخل والذرة والملح وعصير الليمون والمايونيز، وقلّبيها جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
4. ثم صبيها في طبق التقديم، وقدّميها مع رقائق الخبز لاسرتك وضيوفك أثناء المباراه

 

[بنوته مصريه]

المقادير لسلطة البطيخ مع الجبن والنعناع

• نصف بطيخة مقطعة الى مربعات
• قالب من جبنة الفيتا
• باقة من النعناع الاخضر الطازج
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• نصف كوب من عصير الليمون
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• 

طريقة التحضير:

1. لتحضير سلطة البطيخ والجبنة ما عليك سوى أن تضعي قطع البطيخ في وعاء متوسط الحجم، وتضيفي اليها الجبنة والنعناع المفروم وتقلّبيها جيداً.
2. ثم اضيفي اليها زيت الزيتون وتابعي التحريك والتقليب، مع الملح والفلفل الاسود، حتى تتجانس في ما بينها.
3. لاحقاً اضيفي اليها عصير الليمون وقلّبيها جيداً.
4. صبيها في طبق التقديم وزينيها ببعض اوراق النعناع

 

[بنوته مصريه]

المقادير لسطة الحلوم المشوى

• ربع كيلوغرام من جبنة الحلوم
• كوبان من الطماطم الصغيرة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• حبة باذنجان صغيرة
• باقة من الجرجير الاخضر

المقادير للصلصة

• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
• ملعقة صغيرة من الزعتر
• ملعقة صغيرة من النعناع
• ربع كوب من زيت الزيتون
• 

طريقة التحضير:

1. في البداية ،قومي بتقطيع الحلوم الى مكعبات صغيرة، وقطعي البذنجان الى شرائح صغيرة.
2. ثم ضعي الحلوم مع الباذنجان والطماطم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليها الى الفرن حتى تنضج المكونات.
3. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي المكونات المشوية فيها على نار خفيفة، حتى تصبح ذهبية اللون.
4. في هذه الاثناء، وزّعي اوراق الجرجير الخضراء في طبق التقديم، وصبي فوقه المكونات المشوية واتركيه جانباً الى موعد استعماله.
5. في هذا الوقت، حضري الصلصة للسلطة، حيث تقومين بمزج المكونات كلها سوياً في وعاء ضيق، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
6. ثم صبي الصلصة فوق السلطة وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها، ثم قدميها على المائدة