نقانق الدجاج بالبيض

[بنوته مصريه]

نقانق الدجاج بالبيض
مقادير نقانق الدجاج بالبيض

• 5 نقانق دجاج
• 5 بيض
• 1 بصل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا
• 1 فلفل أخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل نقانق الدجاج بالبيض

1. في وعاء على النار ضعي الزبدة حتى تذوب ثم البصل الأخضر المقطع شرائح.
2. قلبي البصل حتى يتغير لونه ثم ضيفي نقانق الدجاج المقطعة شرائح.
3. قلبي ثم ضعي الفلفل الأخضر وعندما يتغير لونه ضيفي البيض المخفوق مع الفلفل والملح.
4. على الوجه ضعي الجبن الموتزاريلا واتركي البيض حتى ينضج.

نقانق الدجاج مع الصلصة