واجههوا الحر ببروده اللاتيه والكوفى

[بنوته مصريه]

الوصفة الاولى الأيس كوفي :

1- القهوه الايس كوفي بهذه الطريقة ستجعلك تصنع قهوة حلوى دون مرارة أفضل من القهوة الساخنة

2- ضع البن الخشن المطحون في إناء وضع عليه الماء الدافئ أو في درجة حرارة الغرفة سينتج سائل أسود من القهوة ذو نكهة قوية وغنية


3- قم بتغطية الإناء ودع القهوة تختمر فيه لمدة 12 ساعة في مكان بارد

4- قم بعضر القهوة عن طريقة تصفيتها في إناء آخر عن طريق منديل ورقي أو ورقة خفيفة المهم أن يتم الغرض من تركيز القهوة

5- ضع القهوة في كوب وضع عليه الثلج والسكر مع بعض الحليب إن أحببت

الوصفة الثانية الأيس لاتيه :

1- ضع كوب مكعبات الثلج متساوية الحجم في كوب

2- اضف القهوة على الثلج على ان تكون القهوة سابقة الاعداد وقُمت بوضعها في الثلاجة على الأقل ساعتين .

3- أضف إلى القهوة مزيج الحليب أو الكريمر حسب رغبتك على أن يكون الحليب ايضا بارد .

4- الأن قُم بإضافى السكر في مع التقليب الجيد للخليط .

5- قم بالتقليب لمدة 10 ثواني