فطيرة

المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات...

المقادير 1 عجين بف باستري 3/4 كوب حليب 3/4 كوب كريمة 3 بيض 2 كوب بنجر (شمندر) مسلوق، قطع صغيرة 1 زهرة (قرنبيط)، مسلوق بدون ساق، قطع متوسطة الحجم 1 بروكلي، مسلوق بدون ساق، قطع متوسطة الحجم ملح وفلفل الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية. -...