زبيب كوب
دبس العنب كوب
ماء الورد ربع كوب
سكر كوب وربع الكوب إلى كوب ونصف الكوب
بخور بضع حبوب
ينقع الزبيب في كوبين من الماء لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة.
يهرس الزبيب المنقوع مع الماء ويضاف إليه ما تبقى من كوبيّ الماء. يضاف من ثم دبس العنب والسكر وماء الورد ويخلط الكل حتى يذوب السكر...