مقادير باستا بالزبدة والمشروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح
- 1 بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة أوريغانو يابس
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- ½ كوب مرق دجاج
- 2 كوب كريمة طبخ
- 2 كوب سبانخ طازج مفروم
- 250 غرام باستا مسلوق
- 1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان المبروش
- في وعاء على النار ضعي الزبدة، واتركيها حتى تذوب وأضيفي الثوم.
- ضعي المشروم المقطع.
- قلبي حتى يتغير لونه ثم ضعي البصل وقلبي حتى يصبح شفاف.
- رشي الأريغانو والملح والفلفل الأسود.
- ضعي الطحين وقلبي ثم ضيفي مرق الدجاج.
- ضعي كوب كريمة الطبخ وبعدها السبانخ.
- ضعي كوب آخر من كريمة الطبخ.
- اتركي المزيج حتى يغلي وضيفي الباستا المسلوقة.
- قلبي ثم قدمي الباستا مع ملعقة من البارميزان على الوجه.
