مقادير طريقة عمل جوسي لوسي برجر:
1 باوند لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة زيت
2 أوقية جبن تشيدر، مقطع إلى 3 مربعات
للإضافات:
3 خبز برجر
3 شرائح مارتديلا، مطهية ومقطعة أنصاف
3 شرائح طماطم
3 قطع خسطريقة عمل جوسي لوسي برجر:
1 باوند لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة زيت
2 أوقية جبن تشيدر، مقطع إلى 3 مربعات
للإضافات:
3 خبز برجر
3 شرائح مارتديلا، مطهية ومقطعة أنصاف
3 شرائح طماطم
3 قطع خسطريقة عمل جوسي لوسي برجر:
- اخلطي مكونات البرجر معاً حتى تمتزج جيداً.
- قومي بفرد كمية من المزيج إلى طبقة رقيقة، ضعي بداخله قطعة جبن شيدر، لفي اللحم فوق الجبن ليغطيه تماماً ثم شكلي القطعة على هيئة قرص برجر دائري.
- كرري الخطوات مع اللحم المتبقي والجبن.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اطهي البرجر لمدة 3 دقائق على الجانب الأول، اقلبيه ثم اطهيه لمدة 6 دقائق أخرى.
- قومي بتجميع البرجر، ضعي البرجر فوق الخبز، أضيفي فوقه المارتديلا، الطماطم والخس