مقادير الكوردون بلو
حبق
خس...
زيت زيتون
صدر دجاج100 غ
حبش100 غ
جبنة موزاريلا مبروشة
2 كوب كعك مطحون
2 كوب طحين
3 بيض...صلصة طماطم
طريقة عمل الكوردون
1.في صينية مبطنة ضعي صدر الدجاج وفوقها ضعي الحبش وفوقه الجبن الموزاريلا.
2.أغلقي الدجاج بشكل أسطواني
3.اغمسي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك المطحون.
4.في مقلاة بها زيت غزير حار قلي الكوردن بلو حتى يتحول للون الذهبي.
5.في صحن التقديم ضعي الصلصة، الدجاج، الخس كما هو واضح أمامك.
6.زيّني الوجه بالحبق وزيت الزيتون
دليل تميزكم في مطبخ بيتكم وبلوغكم
