طاجن السمك والطماطم السريع:
1 كوب (250 مللي) مرق سمك أو دجاج
2 × 400 غرام عبوة طماطم شيري
750 غرام شرائح فيليه سمك أبيض،
1 عبوة مزيج خضروات
⅓ كوب ريحان مبشور
طريقة عمل كاسرول السمك والطماطم السريع:
1 كوب (250 مللي) مرق سمك أو دجاج
2 × 400 غرام عبوة طماطم شيري
750 غرام شرائح فيليه سمك أبيض،
1 عبوة مزيج خضروات
⅓ كوب ريحان مبشور
طريقة عمل كاسرول السمك والطماطم السريع:
- اخلطي المرق والطماطم في قدر كبير. غطي القدر واغليها على نار عالية. خففي النار إلى درجة متوسطة. أزيلي الغطاء واستمري في الطهي حتى يغلي المزيج ببطء لمدة 5 دقائق أو حتى يثخن قوام الصلصة قليلاً.
- أضيفي السمك ومزيج الخضروات إلى القدر وأعيديه مرة أخرى إلى النار. خففي النار إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج السمك. تبليه.
- قسمي الكاسرول بين أوعية التقديم. رشي الوجه بالريحان.
