كبة العدس الأصفر

[بنوته مصريه]

مقادير كبة العدس
كوب عدس أصفر
ماء
حبة طماطم مقطعة
½ كوب نعناع
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
2 كوب برغل ناعم أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
جوز ورمان للتزيين

طريقة عمل كبة العدس
1.في وعاء على النار ضعي العدس والماء واتركيهم حتى تمام النضج.
2.في صحن ضعي الطماطم، النعناع، البصل الأخضر، البقدونس، الشطة المجروشة، برش ليمون حامض، عصير ليمون، زيت زيتون مع التقليب.
3.في الوعاء وبعد نضج العدس ضعي البرغل مع التحريك.
4.ضعي العدس في الصحن على الخضروات مع التقليب.
5.تبليهم بالكمون، البابريكا، الملح مع التقليب.
6.شكّلي الكبة كما هو واضح أمامك وضعيها بصحن التقديم.
7.زيّني الصحن بالجوز والرمان

 

[بنوته مصريه]

 

[مزاج كاتب]

يعطيك العافية على أمتاعنا بطبق المقبلات اللذيذ هذا
دائما يروق لي التجول في مطبخ ذوقكم و الاطلاع
على حلاوة اختياراتكم و مجهوداتكم الشخصية في
اعداد اشهى الاطباق. سلمت الايادي​