الكباب العراقي, اطيب اكله عراقيه, كباب عراقي

طوق الياسمين

مشرف عام

طاقم الإدارة

20/9/12

#1

20/9/12

#1

كباب عراقى

المقادير كباب عراقى

• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة الطبخ كباب عراقى

تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

21/9/12

#2

21/9/12

#2

رد: الكباب العراقي, اطيب اكله عراقيه, كباب عراقي

يسلمو غاليتنا على إختيارك لهذه الأكلة اللذيذة المشهورة عندنا. سلمت يداك