المكوّنات
زبدة – ملعقة كبيرة
دقيق – ملعقة كبيرة
مرق لحم – كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود حب – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1-	ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
2-	أضيفي الدقيق وقلّبي لحوالى دقيقتيي.
3-	أسكبي مرق اللحم وقلّبي بستمرار حتى تتداخل...