طريقة سهلة لتحضير غذاء او عشاء خفيف
نحتاج خضار متنوعة
باذنجان و بصل و ثوم و فلفل حامي و حلو
نشويهم و بعدها نحطهم بالخلاط مع اضافه التوابل حسب الرغبه و ممكن زيت زيتون و خل او عصير ليمون ايضا
نتبل الدجاج بوضعه ساعتين في خليط زبادي و ليمون و خردل ديجون و توابل حسب الذوق و ثوم و بصل...