المكوّنات و المقادير
نصف كيلو خوخ
سكر حسب الرغبة
4 أكواب ماء " حسب الحاجة "
خطوات التحضير
يغسل الخوخ و يقسم من النصف و نزيل منه النواة ، ثم يوضع في إناء فوق
النار مع نصف لتر ماء و يغطى الإناء مدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يسلق الخوخ
يصفى الخوخ من الماء ثم يقشر
نضع في الخلاط أنصاف...