المكونات
1 حزمة صغيرة من الثوم المعمر
1 ملعقة طعام من الكزبرة
500 جم من اللحم البقري المفروم
1 فص من الثوم
2 معلقة صغيرة من صلصة السمك
1 معلقة طعام من القطر الذهبي
ملح وفلفل، حسب الذوق
زيت، للتحمير
التقديم:
أوراق الخس أو الملاعق الصينية مع رشة من صلصة الشطة الحلوة
التزيين...
المكونات
1 لتر من اللبن الزبادي الكامل
2 ضلع من اللحم الضأن
مقادير تتبيلة التاندوري:
½ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
1 إلى 3 ملاعق طعام من الماء الدافئ
6 فصوص من الثوم
1 قطعة من الزنجبيل الطازج
3 ملاعق طعام من الكريمة الثقيلة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
½ 1 ملعقة صغيرة من...
المكونات • 2 حمامة مغسولة ومقطعة إلى أرباع
• 1 حبة من البصل، مقطع
• 1 حبة من الكراث، مقطع
• 1 حبة من الجزر، مقطع
• 2 ورقة غار
• 4 حبات من الهيل
• 4 حبات من المستكة
• 2 كوب من الفريك، مغسول ومنقوع لمدة ساعة
• 1 حبة من البصل، مقطع
• ½ كوب من السمن...
المكونات الحشو:
• ½ ملعقة صغيرة (7 ملل) من الزيت النباتي
• 500 جم من اللحم المفروم
• 1 حبة صغيرة (50 جم) من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة (4 إلى 5 جم) من الزعتر البري المجفف
• * كوب (65 ملل) من الماء الساخن
• 1 مكعب مرق دجاج
صلصة الجبن:
• 1 ملعقة طعام (20 جم) من...
• 6 قطع من سكالوب اللحم البتلو
• 3 حبات من البصل، مقطع إلى شرائح
• 3 ملاعق طعام من الزبدة
• 2 ملعقة طعام من الدقيق
• 1 كوب من الحليب
• ملح وفلفل
• جوزة الطيب
• جبن جرويير مبشور
طريقة التحضير 1. يُتبل اللحم ويُحمر على الجانبين إلى أن يصبح...
تعددت الأزياء والصيحات الجديدة للعام 2013 في عالم الزفاف، فالتحديث كان من حيث الإكسسوارات والاتيكيت والأطعمة المقدمة في الحفل، كما لا ننسى الديكورات الراقية لتنسيق الحفلات، وسنترف اليوم على أبرز صيحات الزفاف للعام 2013، بشكل سريع، وكما يلي:
• إكسسوارات العروسين لما بعد الزفاف، باقة يد العروس...
دافعت شركة أمريكية استطاعت تطوير تطبيق إليكتروني يثبت فوق ظهور الصراصير ويسمح بالتحكم في حركتها باستخدام الهاتف المحمول عن نفسها بعد أن واجهت انتقادات بأنها تؤذي الحشرات بجهازها.