مقادير سولتد كراميل
1 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة زبدة، مقطعة شرائح
½ كوب + 1 ملعقة كبيرة قشطة
رشة ملح
طريقة سولتد كراميل
سخني السكر في قدر على نار عالية، وقلبيه حتى يذوب، لمدة 10 دقائق.
اتركيه على النار لمدة 3-8 دقائق دون تحريك، حتى يبدأ الدخان في الظهور.
ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد جانباً،...