مقادير سلطة الزهرة المهروسة :
2 رأس زهرة، مغسولة ومقطعة قطع كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة الزهرة المهروسة :
اسلقي الزهرة في كمية من الماء المملح حتى تلين.
صفّيها جيداً من الماء وضعيها في محضر الطعام واطحنيها جيداً.
اضيفي الزيت والملح واكملي...