بسكويت

  1. بنوته مصريه

    بسكويت الكراميل اللذيذ

    مقادير: كوبان من الطحين كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة ربع كوب من صوص الكراميل كوب من السكر البودرة ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة التحضير: في البداية، إمزجي السكر مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم، واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائي الى أن تتجانس في ما بينها. بعدها، أضيفي إليها...
  2. بنوته مصريه

    يا كحك العيد يا احنا ....يا بسكويت يا احنا

    يا كحك العيد يا احنا يا بسكويت يا احنا يا شربتاتا يا احنا اخر لذاذه أغنيه من التراث المصرى أثناء عمل وخبز كحك العيد :07: المكونات مركز الخليج 1 كجم من الدقيق 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1/8 ملعقة صغيرة من السمسم 450 جم من السمن 1 عبوة من الخميرة النشطة 1 ملعقة كبيرة من السكر...
  3. بنوته مصريه

    بسكويت على كل شكل ولون

    بسكوت سابليه 3 1/2 كوب و طحين 1 1/2 كوب و زبدة طرية 1 كوب سكر ناعم 1 بيضة 3 م.ص بيكينج بودر 1 م.ص فانيللا مربى حسب الرغبة طريقة التحضير بسكوت سابليه 1 تضرب المكونات في محضر الطعام الكهربي او تدعك باليد 2 تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة 3 يرش الطحين فوق سطح جاف ويرق فوقة العجين بسمك...
  4. طوق الياسمين

    بسكويت السمسم الشهي لعيد الفطر المبارك

    المقادير الزبدة : اصبع 100غم سكر البودرة : 110 غم السمسم : تلت كوب زيت السمسم : ملعقة كبيرة البيض : 1 حبة طحين : كوب دقيق اللوز : نصف كوب طريقة التحضير 1. أخفقي الزبدة، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاءٍ متوسّط الحجم لدقيقتين. 2. أضيفي البيضة واخفقي من جديد...
  5. بنوته مصريه

    بسكويت شورت بريد بنكهة الزبده

    المكونات وجبة تكفي 4 1/2 كوب من الزبدة أو السمن الصناعي 1/2 كوب الدهن 1/2 كوب السكر البني 1/4 كوب السكر الخرز 2 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير 1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية. 2 تُضرب الزبدة مع الدهن والسكر بنوعيه في وعاء كبير الحجم بواسطة الخلاط الكهربي...
  6. بنوته مصريه

    بسكويت الزجاج فى عيد الحب

    المكونات❤ وجبة تكفي 4 البسكويت:❤ 150 جم من الزبدة 50 جم من السكر 70 جم من السكر البني الداكن الناعم 60 جم من العسل 350 جم من الدقيق العادي بشر 1 حبة من الليمون 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم الكراميل الأحمر: 150 جم من السكر 25 مل من الماء بضع قطرات من لون الطعام الأحمر...
  7. بنوته مصريه

    بسكويت مارى بالكاكاو

    علبة حليب مكثف محلى نصف كوب زبدة غير مملحة مذوّبة علبة قشطة 4 أكواب ماء نصف كوب سكر ناعم 4 بيضات ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا ملعقة صغيرة قشر حامض مبشور 3/4 كوب دقيق عادي كوب ونصف بسكويت الشاي ملعقتان كبيرتان مسحوق الكاكاو 3 ملاعق كبيرة فستق مطحون 3 ملاعق كبيرة جوز الهند المجفف طريقة...
  8. طوق الياسمين

    وصفة للأعياد: بسكويت الغريبة الناعمة بشكل الرنة

    المكونات والمقادير: 150غرام دقيق 100غرام زبدة 50غرام سكر ملوَنات آيسينغ للزينة (أبيض وأسود وأحمر). طريقة التحضير: - سخَني الفرن بدرجة 150 درجة مئوية. - اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الدقيق والسكر بالتدريج. - قومي بعجن العجينة حتى تصبح قطعة واحدة متماسكة. - افردي...
  9. بنوته مصريه

    أحلى بسكويت بالقرفه

    بسكويت القرفة المقادير - كوبان دقيق - ¾ كوب زبدة بحرارة الغرفة - بيضتان - ملعقة كبيرة بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة قرفة ناعمة - كوب سكر ناعم طريقة التحضير - أخلطي جميع المقادير مع بعض جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي ثم شكلي قطع البسكويت حسب الرغبة. - ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة أو...
  10. طوق الياسمين

    حضري بسكويت ميني بافلوفا ليوم الحب

    المقادير 3 حبات بياض بيض كبيرة. 95 جرام سكر أبيض. رشة ملح. 95 جرام سكر بودرة منخول. كريمة مخفوقة للحشو حبات فراولة وشوكلاتة مبشورة للتزيين. طريقة التحضير: 1. يُخفق بياض البيض مع رشة الملح بواسطة المضرب الشبكي في العجان على سرعة متوسطة ثم يُضاف السكر تدريجيا. 2. يٌضاف السكر البودرة...
  11. طوق الياسمين

    بسكويت المِكنسة بشوكولاتة النوتيلا للأطفال

    المكونات والمقادير : 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة ماء ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف دقيق ملح 10 حبات باتون ساليه 3/4 كوب شوكولاتة نوتيلا طريقة التحضير : - حضري الفرن بتسخينه على درجة حرارة متوسطة. - يخلط السكر والزبدة والماء والفانيليا في وعاء مناسب الحجم. - يضاف...
  12. طوق الياسمين

    طريقة عمل البسكويت المقرمش 2015 , بالصور بسكويت مقرمش

    المكونات 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة 2/3 أكواب من السكر 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة 9 من زلال البيض 4½ أكواب أو 600 غ من الدقيق العادي 3½ أكواب من البندق المطحون 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى توت العلّيق طريقة...
  13. بنوته مصريه

    بسكويت التمر...لاحلى الاوقات

    دقيق متعدد الاستعمالات 3 أكواب (أو الدقيق الكامل القمحة) بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب زبدة مذوبة نصف كوب ماء الفاتر نصف كوب سكر نصف كوب الحشوة هريسة التمر نصف كيلوغرام زبدة (في حرارة الغرفة) نصف كوب مسحوق اليانسون ملعقة طعام يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا. يخلط...
  14. طوق الياسمين

    طريقة تحضير بسكويت بطعم القهوة

    المقادير : نصف كوب زبد كوب شيكولاتة سائلة كوب سكر أبيض ناعم ملعقة كبيرة من حبوب القهوة ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من البيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ثلاث بيضات ثمن ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض كوب من...
  15. طوق الياسمين

    طريقة عمل كرات بسكويت البرتقال بجوز الهند للعيد

    المكونات : - 1 كوب ونصف طحين . - 1/2 كوب سكر بودرة . - 3/4 كوب زبدة . - 1 ملعقة كبيرة نشاء . - 1 حبة بشارة البرتقال . - 1/2 كوب عصير برتقال . - 2 ملعقة كبيرة بشارة جوز الهند . - طريقة التحضير: - نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتي نحصل علي مزيج يشبة الكريما في أول مراحل خفقها. - ثم نضيف...
  16. بنوته مصريه

    بسكويت العيد من الشيف حسن

    من مطبخ الشيف حسن الى مطبخك 500 جم زبدة 200 جم سكر 100 جم لبن 20 جم نشادر 5 جم فانيليا 750جم دقيق 3 بيضات نصف معلقة بيكنج بودر * نقوم بخلط السكر والزبدة والنشادر والدقيق مع بعض في العجانة وتخفق خفقا جيدا. * ثم نضيف البيض بيضة ببيضة والعجانة شغالة. 3-ثم نضيف الفانيليا...
  17. بنوته مصريه

    يا كحك العيد.. يا بسكويت

    لبديل اقتصادي، اخلطي نصف مقدار زبد ونصف زيت نباتي. المقادير: مقادير الكحك: 1 كيلو دقيق 2 1/2 كوب سمن 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سمسم 1/4 ملعقة صغيرة ملح مقادير...
  18. طوق الياسمين

    بسكويت مع القهوة من المطبخ التونسي

    المكونات: • 1 كغ من الدقيق • 6 بيضات • 2 الخميرة حلويات • 2 أو 3 سكر الفانيليا • 250 غرام من السكر • 1/4 لتر من زيت عباد الشمس، او1/4L الزبدة المذابة • السمسم إعداد: خفقت البيض والسكر والفانيليا والسكر، إضافة الزبدة المذابة والدقيق والسمسم تخلط جيدا ثم ترتاح مدة ربع...
  19. طوق الياسمين

    طريقة عمل بسكويت البرتقال والشوفان والزبيب

    المكونات: 100 جرام زبدة بيضة 50 جرام موز مهروس ملعقة صغيرة فانيليا 100 جرام سكر بنى نصف ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور 100 جرام دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكينج باودر 100 جرام شوفان 25 جرام جوز هند 50 جرام جوز مقطع 75 جرام زبيب او شيكولاتة...
  20. بنوته مصريه

    بسكويت باللبن الرايب والجبن الشيدر ...طعم رائع

    لمكونات 2 كوب دقيق (طحين) 1 ملعقة كبير بيكنج باودر ½ 1 ملعقة صغيرة ملح 12 ملعقة كبيرة زبدة باردة ½ كوب لبن حليب رايب 1 حبة بيض باردة 1 كوب جبة الشيدر مبشورة طريقة التحضير - يسخن الفرن على 220 درجة مئوية - تخلط المقادير...