فطائر

فطائر بمبالوني 500 جرام من طحين (الطحين الخاص بالخبز) 2 جرام من الخميرة الطازجة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة كبيرة من السكر 400 جرام من الماء الدافئ زيت للقلي للتقديم سكر خشن، حسب الرغبة مسحوق القرفة، حسب الرغبة مركز الخليج طريقة التحضير فطائر بمبالوني 1 نذوب الخميرة في...

المكونات وجبة تكفي 8 1/2 كوب، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون 4 حبات متوسطة من البصل، مقطع 4 فصوص من الثوم، مفروم ملح وفلفل مطحون 4 عبوات من السبانخ المقطعة المجمدة، مذابة ومجففة بالعصر 1 رطل من جبن الفيتا، مفتت 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور 1/2 كوب من البقسماط السادة 2...

مقادير الفطائر بالمقلاة: كوب ونصف من الطحين ملعقة ونصف حليب بودرة نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح ملعقتين طعام زبدة قابلة للدهن ملعقة صغيرة حبة البركة نصف كوب ماء دافى نصفملعقة طعام خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر طريقة تحضير الفطائر بالمقلاة: نخلط المواد الجافة معاً (الحليب ،...

المقادير كوبان من الدقيق ثمرتان من بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة جيدا ملعقتان كبيرتان من الزبد ملعقة صغيرة بيكنج بودر بيضتان ملح فلفل ذرة ملح 1-2 ملعقة كبيرة لبن أوراق خضراء ربع كيلو لحم معصج ثمرة بطاطس مهروسة ومسلوقة طريقة التحضير ينخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح يضاف الزبد...

المقادير: كوبان ونصف دقيق ملعقة كبيرة ونصف حليب بودرة 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي كوب لبن زبادي ملعقة صغيرة ونصف خميرة نصف ملعقة كبيرة ماء دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف رشة سكر طريقة التحضير: أخلطي الخميرة، السكر والماء الدافئ في وعاءٍ صغير ثمّ ضعيه جانباً...

المقادير مكونات العجين: 4 أكواب دقيق. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة زيت. 4 ملاعق صغيرة سكر. 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة صغيرة ملح. مقادير الحشو: 750 جرام صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة زيت. حبة بصل مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. 3حبات فلفل ألوان مقطع...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوبان زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة ماء دافىء - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة لتحضير الحشوة: سبانخ طازج مفروم فرماً ناعماً - باقتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصان سماق - ملعقة صغيرة ملح -...

لتتبيلة دجاج تكا: دجاج من دون عظم 800 غرام تتبيلة بيضاء 100 غرام معجون الثوم والزنجبيل 30 غرام عصير ليمون حامض 30 ملل ملح حسب الذوق التتبيلة الثانية: عسل 15 غرام كريمة 60 ملل هيل أخضر مطحون 3 غرامات ملح حسب الذوق مايونيز 20 غرام خردل بوميري 5 غرامات فطائر من السميد (منفوخة) 20...

فطائر شهية للعشاء المكونات 1 كوب بصل اخضر مقطع 1 ملعقة شاي شطة 1 كيلو فراخ فيليه مفرومة 2 ملعقة كبيرة كزبرة 2 ملعقة شاي زيت زيتون ملح و فلفل 1 كوب بندق - اختياري اسياخ خشب او معدن طريقة عمل فطائر الفراخ المقلية يفرم البندق مع البصل و الشطة يضاف الخليط الي الفراخ مع الكزبرة و الملح...

فطائر للحليه ولا أحلى المكونات ١ كوب شربات عنب او تفاح مخفف بكوب ماء ربع كوب سكر ١ ملعقة شاي قرفة ٢ ملعقة شاي ينسون ٥ حبات قرنفل ٢ ثمرة كمثري مقطعة رفيع ٤ مربعات جبنة كيري ١ كوب كريمة طبخ ١ كيس عجينة بف باستري طريقة عمل فطائر الكمثري بالجبنة الحلوة يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة تخلط اول...

مقادير الاكلة 5 الجزر المتوسطة الحجم 1 بيضة 2-3 ملاعق كبيرة من الطحين فلفل أحمر و ملح و زيت للقلي طريقة عمل وصفة فطائر الجزر يغسل الجزر، ثم يبشر في وعاء عميق. كسر بيضة في الجزر المبشور. ثم، يضاف الدقيق والملح والفلفل الأحمر. تخلط جميع المواد مع مساعدة ملعقة حتي يحصل على قوام صلب قليلا...

فطائر ذات قيمخ عاليه بسبب وجود السبانخ للافطار والعشاء المقادير مكونات العجينة : ٣ ١⁄٢ كوب طحين ١ ١⁄٢ ملعقة صغيره خميرة ٨ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ١⁄٢ ملعقة صغيره زعتر رشة ملح رشة سكر ١ كوب ماء دافئة مكونات الحشو: ٥٠٠ جرام سبانخ ١ بصلة، مفروم ناعم ١ فص ثوم، مفروم ناعم نعناع ٢ ملعقة كبيرة...

المقادير: ١٢٠ جرام سكر أبيض ١/٤ ملعقة صغيرة قرفة ١/٨ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١/٨ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ٤ تفاح، مقشر ومقطع مكعبات صغيرة ٢ ملعقة كبيرة لبن ١ ملعقة كبيرة سكر بني ٥٠٠ جرام باف باستري الطريقة...

فطائر المشروم لمقادير العجينة 1/4 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أبيض 1/2 كوب زبدة، مبردة، مقطعة ملعقة كبيرة ماء مثلج الحشو 1/4 كوب قشطة قيمر 1/4 كوب جبن شيدر، مبشور 2 حبة كبيرة صفار البيض 1 كوب مشروم طازج، مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير -...

المكونات والمقادير: 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة 1/2 كوب جبنة بيضاء فيتا أو جبن رومى مبشور او اى نوع جبنة تفضلينه 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 حبات بيض 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب بقسماط ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: - اعجنى البطاطس مع الثوم المفروم والملح والفلفل والبقدونس...

المكوّنات لتحضير العجينة: حليب بودرة - كوب ماء دافئ - كوبان خميرة فورية - ملعقتان كبيرتان زيت - نصف كوب سكر - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة دقيق - 4 أكواب بيض مخفوق للدهن - 1 لتحضير الحشوة: صدر دجاج - 3 أكواب بصل صغير الحجم - 1 فليفلة...

المكونات: للعجين : ½ كوب زبدة باردة 1 كوب دقيق ابيض 1 كوب دقيق ذرة أصفر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3-4 ملاعق ماء مثلج 1 بيضة كبيرة للحشو: 3 بيضة كبيرة 4 ملاعق عسل نحل ملح – فلفل اسود رشة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة زعتر اخضر 1 كوب جبن شيدر...

375 غ من العجين الرقيق، بعد تذويب الثلج عنه للحشوة: 100 غ من البروكولي بيضة 150 مل من الحليب 50 غ من الجبن الأحمر المبشور 1 يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية أو 400 درجة ف أو غاز 6. 2 يرقّ العجين فوق سطح مكسو بالدقيق. تقطع منه 12 دائرة، قطر الواحدة 7.5 سم، بواسطة قطّاعة بسكويت...

المقادير: العجينة 2 إلى 2.5 أكواب من الدقيق المتعدد الاستعمالات كوب من الزبدة في حرارة الغرفة ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال بيضة واحدة الحشوة كيلوغرام من القشطة الجاهزة عسل وفستق حلبي ولوز مقلي طريقة التحضير: يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 1 للعجين 3 كوب دقيق ¼ كوب سكر ½ كوب زيت خضار 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ كوب زبادي 1 كوب ماء 2 مكونات الحشوات المختلفة 21 حشوة اللحم (فطيرة لحم تكا) شرائح لحم بتلو صغيرة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ملح و فلفل...