فطيرة موس الشكولا
قاعدة* الفطيرة*:
200 جم من الدقيق
50 جم من مسحوق الكاكاو
رشة من الملح
100 جم من السكر
1 صفار بيض
1/2 كوب من الحليب
125 جم من الزبد بدرجة حرارة الغرفة
الحشو*:
4 أكواب من الشوكولاتة الداكنة المقطعة
1 كوب من كريمة الخفق مغلية
2 كوب من كريمة الخفق مخفوقة
كريمة...