بسكوت البن :
المقادير : (بسكوت البن)
ملعقة مسحوق بن ناعم (ينخل جيدا)
ملعقتان من الماء
185 جم زبدة
ثلاثة ارباع كوب سكر اسمر
كوب ونصف طحين
صفار بيضة
ثلاثة ارباع كوب لوز مطحون
للزينة ان أحببت شرائح من اللوز
الطريقة : بسكوت القهوه
تخلط القهوة بالماء جيدا حتى تذوب
تخفق الزبده...