الازانيا من مطبخى وعلى طريقتى

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة

تحت شعارى الدائم :cool:
سأطبخ وستندمون :D
هاغيره إلى سأطبخ وستفرحون;)
هذه المره أول مره أعمل الازانيا
كانت رائعه وتذوب بمجرد تقطيعها (الحظ بقى )

المكونات سهلة جدا
علبة لازانيا اى نوع

بشاميل خفيف
(عباره عن 4 ملاعق دقيق كبيره
كيلو الاربع من اللبن السائل
علبه كريمه طهى (استخدمت المراعى)))

لحم مفروم معصج على النار
( اى باضافه البصل والبهارات اليه ليكون جاهز على الحشو)

والرائع انى حشوتها نصف لحمه مفرومه ونصف سبانخ (أنا لا احب السبانخ مطبوخه ابدددا
ولكن وضعت محتويات الكيس مع بصله مفرومه وثوم مفروم وتركتهم على النار حتى النضج ثم اضفت اليهم 2 مكعب كيرى او كيرى سبريد الجره
كان طعمها أكثر من رائع)
نضع فى صينيه طبقه بشاميل ثم طبقة لازانيا
ثم طبقه الحشو
ثم طبقة لازانيا وبعدها بشاميل
ونكرر الخطوات حتى اربع او خمس طبقات
ونغطيها بالبشاميل وجبنه موتزريلا وندخلها الفرن 20 دقيقه
وبالهنا والشفا



 

المواضيع المشابهة