المكونات
4 بيضات
4 معالق سكر
فاني
نصف لتر حليب بارد
للكراميل : كاس سكر
على نار مهيلة نضع كاسرول فيه سكر ومانحركوش حتا يبان لينا ان السكر بدا يدوب عاد نحركو حتى نحصلو على كراميل ، نصبه في اناء خاص بالفرن او في قوالب فردية
ناخد 4 بيضات مع سكر والفاني
ونخلط الكل حتى الحصول على خليط كريمي ونبدا نضيف الحليب البارد شوية بشوية وحنا نحركو
من بعد نصبه فوق الكراميل ونضع الاناء وسط اناء آخر به ماء ساخن
يعني غادي نطيبوه بطريقة حمام مريم وندخله الفرن مدة 45 دقيقة ممكن اكثر حسب نوع الفرن (الفرن مسخن من قبل )
