بطاطس مقليه وحاره

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة

مقادير بطاطس مقلية حارة
  • 1 كيلو غرام بطاطس، مكعبات
  • 2 باقة كزبرة مفرومة
  • 6 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
  • 1 ملعقة كبيرة شطة
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب زيت
  • 3 كوب زيت للتحمير
طريقة بطاطس مقلية حارة
  1. اقلي البطاطس في زيت غزير في مقلاة على النار، حتى تصبح ذهبية اللون.
  2. في وعاء، أضيفي الزيت ثم الثوم والكزبرة المفرومة. مع التقليب المستمر.
  3. أضيفي للخليط الكزبرة المجففة ثم عصير الليمون، الملح والشطة وقلّبي لمدة دقيقة، ثم اسكبي الخليط على البطاطس وقلبيها. ثم قدميها مباشرة.
 

المواضيع المشابهة