مقبلات شهية
المكونات
1 كغ بطاطا مفرومة فرماً خشناً
20 غ زبدة
1 فص ثوم مهروس
125 غ سبانخ صغيرة
300 مل قشطة مُسخنة
الطريقة
1
تُسلق البطاطا اوت تُطهى على البخار أو في المايكروويف حتى تصبح طرية وتصفى من الماء.
2
تُذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ويُقلب فيها الثوم والسبانخ حتى يذبل السبانخ.
3
يُهرس المزيج مع نصف كمية من القشطة في الخلاط، حتى يصبح المزيج ناعماً.
4
توضع البطاطا الساخنة في وعاء كبير وتُهرس حتى تصبح طرية، ثم يُضاف السبانخ وباقي القشطة
المكونات
1 كغ بطاطا مفرومة فرماً خشناً
20 غ زبدة
1 فص ثوم مهروس
125 غ سبانخ صغيرة
300 مل قشطة مُسخنة
الطريقة
1
تُسلق البطاطا اوت تُطهى على البخار أو في المايكروويف حتى تصبح طرية وتصفى من الماء.
2
تُذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ويُقلب فيها الثوم والسبانخ حتى يذبل السبانخ.
3
يُهرس المزيج مع نصف كمية من القشطة في الخلاط، حتى يصبح المزيج ناعماً.
4
توضع البطاطا الساخنة في وعاء كبير وتُهرس حتى تصبح طرية، ثم يُضاف السبانخ وباقي القشطة
