المقادير
زبدة لورباك مقطع قطع صغيرة, اصبع
دقيق ,2 كأس
بيكنج باودر ,3 ملاعق
سكر , كوب
ليمون مبشور,2 ملعقة
حليب ,3/4 كأس
بيض ,2 حبة
بلوبري , كأس
طريقة التحضير
- نحمي الفرن لدرجة 375
- نضع الزبده والدقيق والسكر ومبشور الليمون والملح والبيكنج باودر في الخلاط ونتركها تخلط جيداً
- نخفق البيضة مع الحليب والبلوبري جيداً ثم نضع عليها الخليط السابق ونخلطها جيداً
- نضعها في القوالب المدهونة بواسطة ملعقة الايس كريم ونضعها في الفرن لمده 30 دقيقة
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد
