- 250 جراماً من الطحين.
- 150 جراماً من جبن الجرويير.
- ثلاث بيضات.
- 50 جراماً من القشطة الطازجة.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملح، فلفل أسود.
مراحل تحضير وصفة الطبخ :
- يسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
- يتم تحضير العجينة وترق وتمدد في الصينية الخاصة بالفطائر، أي الصواني التي تملك حوافاً بارتفاع 2 سنتيمترات.
- يوضع البيض والقشدة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وتخلط هذه المواد جيداً قبل صبها في العجينة الممددة في الصينية.
- بعدها يرش الجرويير المفروم ويتم إدخالها إلى الفرن لثلاث عشرة دقيقة.
روعه
