مخبوزاتنا يوم الجمعه

[بنوته مصريه]

صباح الخير
صحينا من النوم ما لقينا خبز فى البيت ومش عايزه انزل
فكرت وفكرت وفكرت كثيرا وعملته فى البيت مع مخبوزات منوعه وبطريقه سهله
تحت شعارى سأطبخ وستندمون بس هذه المره سأخبز وستأكلون
مقادير العجينه هى اسمها العشر دقاءق
5_6اكواب دقيق
2 ملعقه كبيره لبن نيدو المجف
كيس خميره
ملعقه كبيره بيكغ بودر
كوب ونص ماء
نص كوب زيت
نذوب الماء مع رشه سكر والخميره ونضع نصف كميه الدقيق وكوبان ماء ونعجنهم جيدا ونتركها 10 دقاءق ثم نضع باقى كميه الدقيق الزيت لبن نيدووالبيكغ بودر
ونعجنهم مجددا حتى تصبح العجينه متماسكه ولا تلصق باليد
ونفرد العجينه ونشكلها حسب مانحب انا عملت منها عيش صغير بيتى بان/كرواسان/دواءر
والحشو جبنه بزعتر واى نوع جبن اخرى تفضلونها

 

[طوق الياسمين]

رد: مخبوزاتنا يوم الجمعه

 

[مزاج كاتب]

رد: مخبوزاتنا يوم الجمعه

ههههه لا باين من الصورة انه اللي هياكلها مش هيندم
تقريبا ضبطت معايا اللهجة المصرية و لا فيه ملاحظات
يسلمو على امتاعنا بالوصفة. بنوتة مصرية