المعمول السورى
المكونات
المكونات
- 1 كيلو طحين زيرو أبيض نضع منه على جنب ( كأس كبير)
- ونضع عواضها 1 كأس كبير طحين فرخة.
- الحشوة
- ?لدهن وجه أقراص المعمول: 1 ملعقة كبيرة سمنة حيوانية سايحة.
- ذرة محلب ناعم
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة وسط بودرة خميرة.
- تلت أرباع كأس كبير ماء فاتر.
- 1 كأس كبير سكر.
- نصف كيلو سمنة نباتية باردة يعني ماتكون سايحة علأخر . وبإمكانكم نصف كيلو السمنة تحط?
- تمر منزوع البذور نعجنه مع رشة هيل ناعم وشوية زبدة وبهالحالة مابتدبق باليد..
