الشوكولاتة

  1. طوق الياسمين

    ترافل الشوكولاتة لضيافة العيد

    المقادير الشوكولاتة : كوب حبيبات كريمة : نصف كوب الزبدة : ملعقة كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة نكهة توت : ربع ملعقة صغيرة أو فراولة جوز الهند : حسب الرغبة للتغطية فستق : حسب الرغبة مجروش، للتغطية بندق : حسب الرغبة مجروش، للتغطية الكاكاو : حسب الرغبة للتغطية طريقة التحضير 1. في...
  2. طوق الياسمين

    أسهل وصفة لكيك الشوكولاتة

    المقادير البيض: 3 حبات سكر: كوبان بودرة الكاكاو: 6 ملاعق كبيرة طحين: 3 اكواب ملح: ملعقة صغيرة بيكنج صودا: ملعقتان صغيرتان الزبدة: 200 غم لبن زبادي: كوب ماء ساخن: كوب الفانيليا: ملعقتان صغيرتان طريقة التحضير 1. ضعي الطحين والكاكاو والملح والسكر والبيكنج صودا في وعاء الخلط واخلطيه حتى...
  3. طوق الياسمين

    كيك التمر بالجوز ورقائق الشوكولاتة

    المقادير التمر: كوب ونصف (مفروم بدون نوى) ماء ساخن: كوب ونصف بيكنج صودا: ملعقة صغيرة ونصف المارغرين: ثلاث أرباع الكوب سكر: كوب البيض: 2 حبة (مخفوق) الفانيليا: ملعقتان صغيرتان طحين: كوبان بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة رقائق الشوكولاته: كوب الجوز: ثلاث أرباع الكوب (مفروم...
  4. طوق الياسمين

    مشروب الشوكولاتة الساخنة بزبدة الفول السوداني

    المقادير كوب ونصف حليب ربع كوب زبدة فول سوداني نصف كوب شوكولاتة طبخ سكر حسب الرغبة للتزيين: كوب كريمة خفق سكر حسب الرغبة 2 ملعقة زبدة فول سوداني مذابة صوص شوكولاتة طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة مع الحليب وزبدة الفول السوداني والسكر على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب المكونات...
  5. طوق الياسمين

    كيكة الويفر بموس الشوكولاتة

    المقادير : لإعداد موس الشوكولاتة: - كوب ونصف شوكولاتة طبخ مقطعة - كوبين وربع كريمة خفق - فانيليا - رشة ملح قاعدة الكيكة: - 200 جرام بسكويت ويفر شوكولاتة - 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة للوجه: - دريم ويب مخفوق - مسحوق كاكاو طريقة التحضير: - لتحضير موس الشوكولاتة: ضعي...
  6. طوق الياسمين

    مربعات الشوكولاتة السهلة

    المقادير : بسكويت: عبوة (بسكويت الشاي) حليب: كوب (سائل) حليب بودرة: كوبان سكر: نصف كوب الزبدة: 100 غراماً القشطة: كوب الشوكولاتة: نصف كوب (قطع صغيرة من الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة) حليب مركز محلى: كوب الجبن الكريمي: 12 مربع لوز: ربع كوب (محمص) طريقة التحضير 1. غطسي البسكويت في...
  7. طوق الياسمين

    كرات التمر بصلصة الشوكولاتة

    المقادير : التمر: 500 غراماً (المعجون) هيل: ملعقة صغيرة (ناعم) القرفة: نصف ملعقة صغيرة بسكويت: نصف كوب (المطحون) كريما سائلة: كوب (لصلصة الشوكولاتة) الشوكولاتة: 500 غراماً (لصلصة الشوكولاتة) الفانيليا: ربع ملعقة صغيرة (السائلة، لصلصة الشوكولاتة) الشوكولاتة: حسب الرغبة (مذابة، للتقديم)...
  8. طوق الياسمين

    صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

    المقادير : الكاكاو: 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة) حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة الزبدة: 50 غم (نصف قالب) السكر الناعم: 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات) الماء: نصف كوب طريقة التحضير 1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخقاقة. 2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى. 3. أضيفي الماء...
  9. طوق الياسمين

    كيكة الشوكولاتة بكريمة السكر الغنية

    المقادير : طحين: كوب وثلاثة ارباع الكوب (منخل) بودرة الكاكاو: ثلاث أرباع الكوب كربونات الصودا: ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف ملح: نصف ملعقة صغيرة سكر: كوبان حليب: كوب (سائل) الزيت النباتي: نصف كوب البيض: 2 حبة الفانيليا: ملعقة صغيرة ماء ساخن: كوب سكر البودرة: كوبان...
  10. طوق الياسمين

    كيكة الشوكولاتة لجميع المناسبات

    المقادير : الكاكاو: ثلاث أرباع الكوب (بودرة) طحين: كوب ونصف (منخل) سكر: كوب ونصف بيكنج صودا: ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة ملح: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة البيض: 2 حبة لبن زبادي: ثلاث أرباع الكوب ماء دافئ: ثلاث أرباع الكوب الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة...
  11. طوق الياسمين

    آيس كريم الشوكولاتة ... سهل وسريع

    المقادير حليب مركز محلى: كوب وثلث بودرة الكاكاو: 5 ملاعق كبيرة (غير محلّى) كريمة الخفق: كوبان طريقة التحضير 1. نضع الحليب المكثف المحلّى في وعاء و ننخل الكاكاو فوقه ثم نخلط المزيج بواسطة ملعقة حتى يتمازج. 2.لانخفق الكريما حتى تصبح كثيفة ومتماسكة ثم نضيف القليل منها إلى مزيج...
  12. طوق الياسمين

    موس الشوكولاتة الفرنسية مع الفراولة

    المكونات: 500 غ شوكولاتة غامقة ذات نوعية جيدة. 250 غ حليب دافئ. 600 غ كريمة طازجة مخفوقة. 300 غ فراولة طازجة للتزين. ربع ملعقة صغيرة نسكافية. الطريقة: تذوب الشوكولاتة على حمام مياه حار، ثم تقلب جيدا مع الحليب الدافئ والنسكافية وتقلب جيدا برفق بالمضرب اليدوي ثم تصب في أكواب زجاجية...
  13. طوق الياسمين

    الشوكولاتة الداكنة والرجيم , فوائد الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن

    تستطعين عزيزتي الآن تناول الشوكولاتة الداكنة المحببة لديك دون زيادة في الوزن، فبحسب كتاب الدكتور ويل كلاور “كل شوكولا لتخسر الوزن” يمكن لهذه الحلوى أن تساعدك على فقدان الوزن إذا أكلتها يومياً. وتعد الشوكولاتة الداكنة من أفضل أنواع الشوكولاتة وأكثرها فائدة للصحة والرجيم للأسباب التالية :-...
  14. طوق الياسمين

    بسكوت الشوكولاتة بالكراميل والهيل

    المقادير : طحين: كوب وربع الكاكاو: ربع كوب ملح: نصف ملعقة صغيرة الزبدة: 113 غراماً (بحرارة الغرفة) السكر البني: نصف كوب (غامق) الفانيليا: ملعقة صغيرة حليب: ملعقتان كبيرتان كراميل: قطع (طري جاهز، توفي، للحشوة) كريما سائلة: قليل (للحشوة) هيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون، للحشوة) طريقة...
  15. طوق الياسمين

    كيكة فدج الشوكولاتة

    المقادير : سكر: كوب وربع طحين: كوب بودرة الكاكاو: نصف كوب بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان ملح: ربع ملعقة صغيرة حليب: نصف كوب الزبدة: نصف كوب (مذوبة) السكر البني: نصف كوب الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف ماء ساخن: كوب وربع البوظة بنكهة الفانيليا: حسب الرغبة (للتقديم) صلصة الشوكولاته الجاهزة...
  16. طوق الياسمين

    كيكة الشوكولاتة الباردة

    المقادير: 3/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة 1 كوب سكر 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1/2 كوب لبن زبادي 3/4 كوب كاكاو بودرة 3/4 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح مقادير التغليفة : 1 كوب كريمة سائلة 1 كوب شوكولاتة نصف محلاة مفرومة 1/2 كوب سكر بودرة 1/3 كوب كاكاو بودرة...
  17. طوق الياسمين

    كيكة الشوكولاتة سهلة, طريقة عمل كيكة الشيكولاتة خفيفة

    المكونات : 1/2 كوب من الزيت النباتي. 1 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 بيضة كبيرة. 1/4 ملعقة صغيرة من البكينج بودر. 1/3 كوب مسحوق الكاكاو. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب طحين. طريقة التحضير 1-سخنى الفرن إلى 350 درجة. 2-امزجى الزيت والسكر حتى يخلط جيدا. 3- يضاف البيض...
  18. طوق الياسمين

    كيك الشوكولاتة بالتوت اللذيذ

    المقادير: 2 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 1 كوب قهوة سريعة التحضير جاهزة 2 بيض 1 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيلا 2 كوب طحين 3/4 كوب كاكاو باودر 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير 2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح للحشوة: 2 أصبع زبدة كل أصبع 100 غم...
  19. طوق الياسمين

    كيك الشوكولاتة والقهوة الشهي

    المقادير 1 * كوب دقيق. * كوب كاكاو داكن. 1 * م/ص باكينج بودر. رشة ملح, 1 كوب سكر. 2 حبة كبيرة بيض. ½ كوب ماء دافئ مُضاف له ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. ½ كوب زيت. لصلصة الشوكلاتة ½ كوب قطع شوكلاتة. ½ كوب كريمة. 1 م/ص زبدة. * م/ص فانيليا. طريقة التحضير: 1. يُسخن الفرن على...
  20. طوق الياسمين

    الشوكولاتة الساخنة - مشروبات ساخنة - مشروب الشوكلاتة لفصل الشتاء

    المقادير: 6 ملاعق كبيرة شوكلاتة بودرة غير المحلاة. 6 ملاعق كبيرة سكر . 2 كوب و نصف حليب سائل نصف ملعقة صغيرة فانيلا ربع ملعقة صغيرة قرفة الطريقة : تخلط الشوكولاته و السكر . يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة . تضاف الفانيلا و القرفة و يقلب...