المقادير
( 1 / 2 ) كيلوغرام من شرائح اللحم أو شرائح الدجاج منزوعة الدهون .
( 1 / 2 ) كيلوغرام من المشمش المجفف .
( 1 ) ملعقة طعام كبيرة من الدبس .
( 4 ) ملعقة طعام كبيرة من الزيت .
( 1 / 3 ) كوب من اللوز .
( 3 ) ملعقة طعام كبيرة من الزبيب .
( 1 / 3 ) كوب من السكر .
( 3 ) حبة من الهيل ...