المكونات
2 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى حجم لقمات متساوية
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن، وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب بقسماط بالتوابل الإيطالية
2 ملعقة كبيرة جبنة باراميزان، مبشورة
رذاذ زيت الزيتون
2 حبة بطاطا متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة إلى شرائح دون تقشيرها...