لمقادير:-
بطاطس
كوب مايونيز
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل بس حلو الطعم مثل الذي يوجد بالطعم الصيني
4 ملاعق صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بصل ابيض مهروس
2 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة كرفس مهروس
1 ملعقة صغيرة جزر مبشور
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف...
حبة كبيرة باذنجان
نصف كوب خل
نصف كوب عصير ليمون
2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
2 فص ثوم مهروس
نصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)
حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومة
حبة كبيرة خيار مفرومة
حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود...
المقادير 2 حبة كبيرة باذنجان
نصف كوب خل نصف كوب عصير ليمون
2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
2 فص ثوم مهروس
نصف حبة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة (حلوة)
نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء مفرومة (حلوة)
حبة كبيرة فليفلة صفراء مفرومة
حبة كبيرة خيار مفرومة حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 ملعقة صغيرة ملح 1...
المكونات
حضري فواكه الموسم المفضلة لكِ ولأفراد أسرتك .. تفاح، خوخ، كانتلوب، فراولة.
قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة، وذلك قبل الاستعمال مباشرةً حتى لا يتغير لونهم أو طعمهم.
امزجي جميع المكونات في إناء كبير.
1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
2 كوب نعناع طازج
1/2 كوب لوز مقشر
نستله ايس كريم براديس
طريقة التحضير...
اللحم بالمستردة مع سلطة البرغل بالبرتقال
المكونات
2 قطعة من اللحم
2 ملعقة صغيرة مستردة الحبوب الكاملة
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
100 جم برغل
200 مل مرقة خضروات ساخنة
2 بصل أخضر مقطعة
1 ثمرة برتقال أو يوسفي
1 ملعقة كبيرة كوسة مقطعة مكعبات
1 قرن فلفل اخضر مقطعة رفيع...
صلصة الدجاج والرز السريعه
المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل...
المقادير: 1 كوب كبير ملفوف أحمر مقطع شرائح
نصف كوب جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز
فنجان صغير لبن ملح وفلفل.
- ضعى المايونيز فى طبق عميق.
ضعى اللبن على المايونيز واخلطيهم جيداً
ضعى رشة صغيرة من الملح والفلفل.
ضعى الجزر.
ضعى الملفوف واخلطيهم جيداً.
:بيض مسلوق,
2 بيضة مايونيز ,4 ملعقة كبيرة عجينة البايستري شرائح أو مكعبات صغيرة, حبة خل , ملعقة كبيرة روز ماري , حسب الرغبة فلفل , حسب الرغبة بطاطا ,3 حبة بابريكا , ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس, فص
طريقة التحضير...
الطريقة الأولى
المقادير:
3بطاطس مسلوقة
5 فصوص ثوم
2 ملعقة مايونيز
1 ملعقة ملح
عصير ليمونة
1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرغبة
الطريقة:
يقشر البطاطس
يوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل ويخلط جيداَ
ثم يقدم
الطريقة الثانية
المقادير :
نصف كيلو من البطاطس .
ربع كوب من...
المكونات:
4 ثمرات باذنجان أسود متوسط الحجم
لبن زبادي
نعناع ناشف
أوراق بقدونس
ثوم
-ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
الصلصة:
نخفق الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الناشف والثوم
نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط .
ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة...
سلطة الشمندر الجديده
المكونات:
شمندر مسلوق او بنجر
فجل
ثوم
كريمة حادقة
طريقة التحضير
يتم تقشير الشمندر او البنجر معلومة "الشمندر خالى من الدهون تماما
تقطيعه مربعات صغيرة ويتم سلقة ثم يتم وضعه فى اناء خالى
واضافة عليه الفجل والكريمة الحادقة وعصير اليمون مع التقليب