تحضير

  1. بنوته مصريه

    بعيدا عن الهالويين...طريقة تحضير فطيرة القرع

    فطيرة القرع: إليكِ فطيرة القرع كمقادير وطريقة تحضير. المقادير: - كوبان دقيق. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة. - ملعقة كبيرة جبن بارمازان. - بيضة مخفوقة. - كوب قرع مشوي. للحشو: - ثمرة طماطم مجففة مع زيتون أسود. - كوب لحم مفروم مع صنوبر وبقدونس مفروم...
  2. طوق الياسمين

    تحضير تحلية باردة رمضان

    لمكونات: 500 ملل من الحليب علبة من فلان فاني سكر حسب الذوق علبة من القشدة الطرية 20 سل 3 قطع من الجبن 180غ بسكوي شاي زبدة دائبة القليل من الحليب مربى فراولة فواكه جافة https://www.youtube.com/watch?v=sHj2qKXMOMo
  3. بنوته مصريه

    طريقة تحضير الأرز بالقشطه ...طبق حادق

    مقادير: - 3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة - بصلة متوسطة مفرومة - علبة ذرة صغيرة - ملعقة صغيرة كمون، كزبرة، بابريكا وملح - كوب ونصف رز أبيض مسلوق مقادير الوجه: - علبتان قشطة - مكعب مرق دجاج - ملعقة فلفل - ملعقة زيت - نصف فص ثوم - ملعقة بقسماط طريقة...
  4. بنوته مصريه

    طريقة تحضير بسبوسه بشربات اللوز

    المكونات وجبة تكفي 4 600 جم من السكر البودرة 700 جم من اللوز المطحون بياض البيض، حسب الحاجة 175 جم من السمن، مذوبة ودافئة 250 جم من شراب اللوز+ 250 جم من الماء لوز، للتزيين مركز الخليج طريقة التحضير 1 يُضاف اللوز إلى السكر ويُخلطا جيدًا. 2 تُضاف نصف السمن إلى خليط اللوز ويبدأ...
  5. بنوته مصريه

    طريقة تحضير كيكة البسبوسه

    المكونات وجبة تكفي 6 1 كوب سميد ناعم 1 كوب سميد خشن 1 1/2 كوب سكر 1 1/2 كوب جوز الهند 37/50 كوب زيت نباتي 1 حبة بيض 1 1/2 كوب لبن زبادي 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1 1/2 ملعقة بايكينغ باودر 1 ملعقة طحين لدهن القوالب نكهة الزعفران (حسب الرغبة)...
  6. طوق الياسمين

    طريقة تحضير حلا الشوروز

    مقادير حلا الشوروز: ● كوب دقيق ● كوب وثلث ماء ● نصف ملعقة شاي بيكنج باودر ● ملعقتين ونصف سكر ● نصف ملعقة شاي ملح ● ملعقتان زبدة أو زيت ● زيت غزير للقلي التغطية: ● نصف كوب سكر ● ملعقة شاي قرفة طريقة تحضير حلا الشوروز : [/shr7] ● ضعي الماء والسكر...
  7. طوق الياسمين

    طريقة تحضير حلوى سابليه

    المقادير: 1 كيلو دقيق 2بيض 1 كوب سكر ناعم 1 كوب مربى حسب الذوق ½ كيلو زبدة نباتيه مارجرين 1 ملعقة فانيلا سائلة 3 ملاعق صغيرة باكنغ باودر طريقة التحضير في وعاء الخفق، يوضع السكر والزبدة ويخفق جيداً حتى يصبح لدينا مزيج كريمي، يضاف البيض تدريجياً ثم يضاف إليه...
  8. يـــوســـف

    طريقة تحضير اللبلابي التونسي

    اللبلابي التونسي اكلة فريدة من نوعها وطريقة تحضيرها سهلة وهي أكلة لها منافع كثيرة وهي مهمة جدا خاصة في فصل الشتاء فمن مميزاتها انها حارة بسبب كمية الهريسة الموجودة فيها (الشطّة). المقادير : - نصف كيلوغرام من الحمص. - 50 غرام من الهريسة. - 6 حبات ثوم مهروس. - ملعقة كبيرة من الكمون. - 4...
  9. بنوته مصريه

    تحضير طفلك للامتحانات

    بعض النصائح والإرشادات البسيطة التي تمكنّك من إعداد طفلك لليلة الامتحان. اجعلي الامتحانات اكثر سهولة! - ابدأي بتحضيره قبل أسبوعين أو ثلاثة من الامتحان، لتكوني قادرة على مقاومة الضغوط والخوف الموجود لدي طفلك مسبقاً. - إذا كنت أماً عاملة، أول ما يتوجب عليك فعله هو أن تفرغي نفسك وتستعدي...
  10. طوق الياسمين

    تحضير البطاطا المشوية على الطريقة التركية

    4 حبات بطاطس كبيرة بالقشر. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 1/2 كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خضار طازجة مفرومة (فليفلة حمراْء أو خضراء، ذرة، فطر، بصل) 3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور. طريقة التحضير: - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180...
  11. طوق الياسمين

    تحضير عصير خلطات سريع لرمضان , مشروب كوكتيل للصيف

    لمقادير حليب مجفّف – نصف كوب سكر – نصف كوب تفاح – 3 موز – 4 ماء – 3 أكواب فراولة – 5 حبات طريقة التحضير 1- قطّعي التفاح والموز والفراولة. 2- ضعي الفواكه مع المكونات الأخرى في الخلاط الكهربائي واضربيها جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم. 3- قدّمي العصير بارداً.
  12. طوق الياسمين

    طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوّة بالجبن

    المقادير المقادير لصلصة البندورة: - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون - 800 غرام من البندورة الطازجة المفرومة - 70 غراماً من صلصة البندورة - كوب من مرق الخضراوات - ملعقتان كبيرتان من السكر الأسمر - ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة - 30 غراماً من الحبق المفروم خشناً للحشو: - ملعقة من زيت...
  13. طوق الياسمين

    تحضير صينية الدجاج بالمايونيز ،

    المقادير مرق دجاج لعمل الصلصة,3/4 كوب مايونيز لعمل الصلصة,3/4 كوب مشروم طازج مقطع شرائح, كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح بسمك 1 سم, كيلو ماء لطهي الدجاجة, ملح حسب الرغبة, بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام, حبة ورق لورا , دجاجة كاملة, قشدة لعمل الصلصة, كوب صلصة الصويا لعمل الصلصة,4 ملعقة...
  14. طوق الياسمين

    طريقة تحضير كعكة الميلاد طريقة عمل كيكة الكريسماس

    كيف تحضر كعكة الميلاد؟ مكوّنات الكعكة: - 6 بيضات - ¾ كوب أو 150 غم من السكر الناعم. - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. - ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض. المبروش برشاً ناعماً. - كوب أو 140 غم من الدقيق العادي. المنخول. - * كوب أو 25 غم من مسحوق الكاكاو. المنخول. مكونات كريما...
  15. طوق الياسمين

    كيفية تحضير بعض الوصفات الأساسية

    الطبخ لذةٌ ومهارة، وإتقانه يحتاج للتعلم والتطبيق وكذلك لبعض الأسس للتحضير. نورد لك سيدتي تحضير بعض الوصفات الأساسية في إعداد الأطعمة، بحسب طريقة الشيف مارلين مطر. 1.الزبدة المصفَاة: قومي بتسخين الزبدة في قدر فوق نار خفيفة جداً، أو حمام ماء ساخن (Bain Marie)، أكشطي الرغوة عن سطحها ثم ارفعي...
  16. طوق الياسمين

    قالب المعكرونة بالجبنة , طريقة قالب المعكرونة بالجبنة , تحضير قالب المعكرونة بالجبنة

    المقادير ربع علبة معكرونة مسلوقة . 1/2 كوب جبنة العكاوي التشيكية. 1/2 كوب جبنة مبشورة منوعة. بقدونس مفروم. 1 كوب كعك مطحون. بهار أسود . بيضتان. 1/2زبدة مقطعة إلى مكعبات. الطريقة – قطعي جبنة العكاوي إلى شرائح، وتنقع في الماء البارد للتخلص من فائض الملح. - اغسلي...
  17. طوق الياسمين

    طريقة تحضير قطع الدجاج بصلصة البرتقال والقرفة

    لتحضير قطع الدجاج بصلصة البرتقال والقرفة، نحتاج المقادير التالية: كوب مرق الدجاج 1/2 كوب عصير برتقال طازج 1/2 كوب سكر 1/3 خل أبيض 1/4 صلصة صويا 2 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور 1/4 ملعقة صغيرة فلفل صدر دجاج 2 ملعقة نشاء كبيرتان 2 بيض زيت للقلي حسب الرغبة...
  18. طوق الياسمين

    طريقة تحضير كوكيز الكرز

    مقادير كوكيز فاكهة الصيف: • 200غ زبدة لايت • 200غ سكر الـMaltitol بخاصة اذا كنت تعانين مرض السكري •½ ملعقة صغيرة فانيلا • بيضتان صغيرتا الحجم • 500غ من الطحين • ½ ملعقة صغيرة من الملح • ½ ملعقة صغيرة بيكاربونات • 25غ من الزبيب • 200غ من الكرز، مقطعة الى نصف طريقة التحضير: • حمي...
  19. طوق الياسمين

    طريقة تحضير بسكويت بطعم القهوة

    المقادير : نصف كوب زبد كوب شيكولاتة سائلة كوب سكر أبيض ناعم ملعقة كبيرة من حبوب القهوة ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من البيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ثلاث بيضات ثمن ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض كوب من...
  20. طوق الياسمين

    طريقة تحضير تارت بالياغورت

    http://www.youtube.com/watch?v=a6nVkssjE0o