مقادير طريقة عمل مخلل المشروم :
200 غرام مشروم أبيض
75 غرام زيت.....ملح حسب الرغبة
¼ ملعقة صغيرة مسحوق كركم
20 غرام مسحوق فلفل أحمر حار مجفف
⅛ ملعقة صغيرة حلبة
1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
½ ملعقة صغيرة غارام ماسالا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل بالثوم
طريقة عمل مخلل المشروم...