المقادير:
ربع ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
ربع ملقعة من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة
8 حبات من الطماطم متوسطة الحجم
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
بصلة واحدة مفرومة ناعم
6 ملاعق صغيرة...