الدجاج

  1. بنوته مصريه

    تورتيلا الدجاج بالجبنة

    المقادير: كيلوجرامان من الدجاج المقطّع فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح 4 بصلات مقطعة شرائح نصف كيلوجرام من جبنة الموزاريلا باقة من الميرمية 10 رقائق عجينة التورتيلا القليل من زيت الزيتون القليل من الجرجير حبة طماطم مقطعة طريقة التحضير: في البداية، ضعي الدجاج والفليفلة والبصل وجبنة...
  2. بنوته مصريه

    الدجاج بصلصة البيستو

    تحضير الدجاج بصلصة البيستو الشهية. المقادير: صدران من الدجاج مقطعان إلى شرائح حصان من الثوم المهروس كوب من الفطر الطبيعي المقطع نصف كوب من مرق الدجاج 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيستو 3 ملاعق كبيرة من القشدة نصف كوب من جبنة البارميزان طريقة التحضير: في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل...
  3. بنوته مصريه

    طريقة عمل الدجاج بالجبنة

    خطوات تحضير طبق دجاج بالجبنة. المقادير: نصف كيلوغرام من صدور الدجاج ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي كوب من برش جبن الموزاريلا حبتا طماطم مقطّعتان نصف كوب من أوراق الريحان طريقة التحضير: في البداية،...
  4. بنوته مصريه

    سندوتش كفتة الدجاج

    سندوتشات كفتة الدجاج: المقادير: 2-3 صدور فراخ مخلية ومفرومة في الكبّة. ثمرة بطاطس صغيرة مسلوقة بقدونس مفروم ملح وفلفل بصل بودرة ثوم بودرة بيضة بقسماط مطحون ناعم زيت للقلي طماطم شرايح خس شرايح مايونيز او سلطة طحينة شرائح جبنة شيدر (اختياري) طريقة التحضير: اهرسي البطاطس بالشوكة...
  5. بنوته مصريه

    الدجاج بصوص البرتقال ...لمحبى التجديد

    طريقة تحضير طبق دجاج بصلصة البرتقال. المقادير: كيلوغرام واحد من صدور الدجاج المقطعة برتقالتان مقشرتان ومقطعتان بصلة كبيرة مقطعة شرائح حبتا جرز مقطعتان كوبان من عصير البرتقال الطازج ملعقتان كبيرتان من الملح ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الزيت ربع ملعقة كبيرة من القرفة نصف...
  6. طوق الياسمين

    لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن

    المقادير - الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) - ملح : حسب الرغبة - فلفل ابيض : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم) - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم) - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)...
  7. بنوته مصريه

    شوربة الدجاج باليونانى

    المقادير - زيت الذرة : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - مرق دجاج : 6 اكواب - الأرز الإيطالي : نصف كيلو - البيض : 2 حبة (مخفوق) - صدر الدجاج : 100 غراماً (مخلي / مقطع مكعبات) - عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير 1. في قدر على النار، نضع زيت الزيتون ونضيف البصل...
  8. بنوته مصريه

    أسياخ من الدجاج التندورى

    المقادير: نصف كيلوجرام فخذ الدجاج ربع حبّة بصل مفرومة فصّان ثوم مفرومان ملعقة كبيرة زنجبيل ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون 3 ملاعق صغيرة كزبرة ملعقتان صغيرتان من الكمون نصف كوب من الزبادي ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كل المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء...
  9. بنوته مصريه

    باستا الدجاج بالسبانخ

    المقادير: كيلوغرام من الدجاج المقطع نصف كيلوغرام من الباستا حزمة متوسطة الحجم من السبانخ المفروم 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف كيلوغرام من الطماطم المقطعة قعتان من جبنة الموتزاريلا، مقطعة نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل طريقة التحضير: في البداية، ضعي الدجاج في...
  10. بنوته مصريه

    الدجاج بصوص البرتقال والروزمارى

    الدجاج بالبرتقال وتتبيلة الروزماري 1 دجاجة كاملة تقطع إلى قطع كبيرة 1/2 كوب عصير برتقال 1/2 كوب عصير ليمون 4 فصوص من الثوم المفروم 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور حفنة روزماري للتتبيلة طريقة التحضير الدجاج بالبرتقال وتتبيلة الروزماري 1 يتم تقطيع الدجاجة في وعاء كبير. 2 تخلط جميع...
  11. بنوته مصريه

    يخنة الحمص مع الدجاج

    المقادير: كيلوغرام واحد من الدجاج المقطّع كوبان من الحمص المنقوع والمسلوق 10 حصوص من الثوم المهروس ملعقة صغيرة من الزعفران ملعقة كبيرة من الماء نصف ملعقة من الملح ملعقة صغيرة من الشطة ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة من الكركم ملعقة صغيرة من البهار المشكل...
  12. بنوته مصريه

    الأرزالبخارى مع الدجاج بطريقه سهله جدا

    المكونات وجبة تكفي 4 4 أكواب أرز بسمتي 2 ورقة غار 1/2 كوب زبيب 3 حبات كبيرة جزر عود كبير 2 حبة كبيرة بصل جوانح 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود خشن 1 ملعقة كبيرة كمون صحيح 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة ملح 1 حبة كبيرة دجاج مقطع منزوع الجلد 1 قرن فلفل أحمر أو أخضر 3/4 كوب زيت ذرة...
  13. بنوته مصريه

    الدجاج مع الكيوى

    المكونات وجبة تكفي 2 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 0.125 ملعقة صغيرة من الملح 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائط 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي 2 كوب من الخس الرومي 3 حبات من الكيوي ( مقطع إلى شرائح) 1/2 كوب من الجبن قليل الدسم ( النوع اختياري) 1 كوب من الطماطم...
  14. بنوته مصريه

    الدجاج بالصوص الأحمر

    1.كيلو صدور دجاج فيلية 2.1/2 كوب جبنة مبشورة (شيدر او موزريلا) المتوفر 3.بصلة مفرومة ناعم 4.2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 5.عصير 3 حبات طماطم تضرب بالخلاط الكهربائي 6.2 ملعقة كبيرة مستردة 7.ملعقة صغيرة سكر 8.ملعقة صغيرة فلفل اسود 9.ملعقة صغيرة ملح 10. 2ملعقة كبيرة نعناع...
  15. بنوته مصريه

    بارميجان الدجاج المشوى اللذيذ

    المكونات وجبة تكفي 2 4 صدور دجاج، بدون عظم أو دهن 1 كوب من جبن الموتزاريلا، قليل الدسم ومبشور 1/2 كوب من صلصة المارينارا طريقة التحضير 1 تُبطن* ‬صينية* ‬خبز* ‬بورق* ‬الألومينيوم* ‬ويُغلف* ‬برشاش* ‬الزيت*.‬ 2 تُشوح* ‬صدور* ‬الدجاج* ‬في* ‬مقلاة* ‬مدهونة* ‬بالزيت* ‬حتى* ‬يختفي* ‬اللون*...
  16. بنوته مصريه

    ناجتس الدجاج بطريقة صحيه

    المكونات 2 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى حجم لقمات متساوية 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن، وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 كوب بقسماط بالتوابل الإيطالية 2 ملعقة كبيرة جبنة باراميزان، مبشورة رذاذ زيت الزيتون 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة إلى شرائح دون تقشيرها...
  17. بنوته مصريه

    صدور الدجاج بصوص الخردل

    صدور الدجاج بصوص الخردل: 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 1/2 كوب من المرق 1 ملعقة صغيرة من الدقيق ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة من الخردل 1/2 كوب من الكريمة السائلة طريقة التحضير صدور الدجاج بصوص الخردل: 1 يطهى البصل في الزيت في قدر على...
  18. بنوته مصريه

    صدور الدجاج بالعسل والخردل مع الكعك المملح

    المكونات وجبة تكفي 2 2 صدر دجاج، مقطع لشرائط 1/4 كوب صوص العسل والخردل 1 كوب كعك مملح (بريستول) مفتت طريقة التحضير 1 يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. ترش الصينية برذاذ للطهي مانع للالتصاق. 2 يدهن الدجاج بصوص العسل والخردل، ثم يغطى بفتات الكعك المملح. ويوضع على الصينية. 3...
  19. بنوته مصريه

    كاساديا الدجاج مع الذره

    المكونات وجبة تكفي 2 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل، مفروم 300 جرام صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ملح وفلفل حسب الرغبة 1/2 كوب ذرة 1/2 كوب جبنة جروبير، مبشورة 1/2 كوب جبنة شيدر، مبشورة 1/2 كوب جبنة موتزاريلا، مبشورة 2 رغيف تورتيا الدقيق طريقة التحضير 1...
  20. بنوته مصريه

    جراتين الدجاج الشهى جدا

    المكونات وجبة تكفي 4 1 دجاجة كاملة 1 عبوة (وزن 500 جم) من الباستا (أي نوع) 1 1/2 لتر من كريمة الطهي 200 جم من جبن الباراميزان 200 جم من جبن الموتزاريلا 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 عبوة من الفطر 1 ملعقة صغيرة من الملح لسلق الدجاج: 4 حبات هيل 1 عود قرفة 3 أوراق غار 2 حبة...

.