الدجاج

الأرز المطهو بالفرن مع الدجاج 1 كوب أرز 1 كيلو أفخاد دجاج 15 حبة هال 2 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة ملح 4 حبات مستكة كبيرة 1 كوب بازيلا مثلجة أو مسلوقة 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1 1/2 كوب مرق دجاج طريقة التحضير الأرز المطهو بالفرن مع الدجاج 1 ينقع الأرز مدة 10 دقائق 2 تسلق أفخاد الدجاج...

المكونات 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة بنية متوسطة الحجم (مقطعة ناعمًا) 1 فليفلة حمراء متوسطة الحجم (مقطعة ناعمًا) 2 عود كرفس (مشذبان ومقطعان ناعمًا) 2 جزرة متوسطة الحجم (مقشرتان ومقطعتان) 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ورقة غار مجففة 1 دجاجة...

المكونات وجبة تكفي 2 عجين بيتزا 3 ملاعق 'طعام من الخميرة الجافة السريعة 3 أكواب من الماء الدافئ 3 أكواب من الدقيق 1 كوب من دقيق القمح الكامل 1 ملعقة صغيرة من الملح دقيق ذرة، لرش صواني الخبز بيتزا دجاج الكيجن والجواكامولي 4 حبات أفوكادو ناضجة بصلة واحدة حمراء صغيرة مقطعة ناعمًا حبة...

المكونات وجبة تكفي 6 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 حبة بصل، مفرومة 1 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 1 كوب بازلاء خضراء 6 مربعات عجينة البف بيستري صفار بيض، للدهن حبة البركة، للزينة طريقة التحضير 1 يسخن الزيت في...

صدور الدجاج بصوص الخردل: 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة مفرومة 1 فص ثوم مفروم 1/2 كوب من المرق 1 ملعقة صغيرة من الدقيق ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة من الخردل 1/2 كوب من الكريمة السائلة طريقة التحضير صدور الدجاج بصوص الخردل: 1 يطهى البصل في الزيت في قدر على...

بانيني الدجاج المشوي: 1/rl=http://www.up-00.com/][/url] كوب من صلصة الفلفل الحار، مقسمة 1 رطل من أصابع صدور الدجاج 1/2 كوب من الجبن الأزرق المفتت 6 ملاعق طعام من المايونيز بزيت الكانولا 8 شرائح زنة 1 أوقية من الخبز الأبيض أو خبز العجين المخمر طريقة التحضير بانيني الدجاج المشوي...

المقادير صدر الدجاج : 3 صدور (مسحب ومنزوع عنه الجلد) الزيت النباتي : غزير (للقلي) فستق حلبي : كوب لبن : ملعقة كبيرة دبس الرمان : ملعقة كبيرة بهار دجاج : ملعقة صغيرة الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة) ثوم بودرة : ملعقة صغيرة بودرة البصل : ملعقة صغيرة...

المكونات مركز الخليج 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 حبة بصل مفروم ناعماً 1 علبة فاصولياء حمراء، مصفاة 1 1/2 كوب دجاج مسلوق، مفتت ملح وفلفل حسب الرغبة 1 كوب صلصة الطماطم 1 علبة رقائق تورتيا الذرة 1 كوب جبن شيدر مذوبة 1 ملعقة كبيرة صلصة الجواكامولي 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة فلفل هالبينو...

المكونات وجبة تكفي 4 الدجاج باللوز: 4 أنصاف صدر دجاج، منزوعة الجلد والعظم ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، مقسمة 1/4 كوب مرقة دجاج غير مملحة أو ماء 1 فص ثوم، مفروم 2 ملعقة كبيرة لوز غير مملح، محمص، مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة ماء 1/4 ملعقة صغيرة قشر ليمون، مبشور ناعم...

المكونات وجبة تكفي 2 400 جرام أفخاذ دجاج مُشفّى ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني 1 حبة بصل أحمر مُشرّحة رفيعاً 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور 2 فص ثوم، مفروم 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتحة 2 ملعقة كبيرة صلصة ويستشر 1 ملعقة كبيرة خل الأرز ملح وفلفل حسب...

المقادير 1 قطع دجاجة متوسطة الحجم (مة إلى أربع مع الجلد والعظم) 1/2 كجم من البطاطا (مقشرة وقطعة إلى مكعبات بحجم 4 سم) 1 حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح 1 رأس ثوم كبير (مقشر ومدقوق خشنًا) 1/4 كوب من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من السمن 1 ملعقة كبيرة من الدقيق زيت نباتي لقلي البطاطا 1 ملعقة...

الدجاج المشوي بالكاري: 4 صدور دجاج 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 1/2 كوب مايونيز 1/3 كوب عصير عنب أبيض 1/4 كوب مانجو تشاتني 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب أوراق الجرجير 2 كوب كرفس مقطع إلى شرائح 1/4 كوب زبيب ذهبي 1/2 كوب...

المكونات مركز الخليج وجبة تكفي 2 4 قطع صدور دجاج ملح وفلفل 3 ملاعق زيت زيتون 350 جم الجبن السويسري 2 كوب الفطر المقطع إلى شرائح 3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح 1 حبة من الخس الأحمر 1/4 كوب المايونيز 1/4 كوب الخردل 4 رغيف من القمح الكامل طريقة التحضير 1 تتبل صدور الدجاج بالملح...

المكونات مركز الخليج وجبة تكفي 4 الدجاج بالبرتقال وتتبيلة الروزماري 1 دجاجة كاملة تقطع إلى قطع كبيرة 1/2 كوب عصير برتقال 1/2 كوب عصير ليمون 4 فصوص من الثوم المفروم 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور حفنة روزماري للتتبيلة طريقة التحضير الدجاج بالبرتقال وتتبيلة الروزماري 1 يتم...

المكونات وجبة تكفي 4 صدور الدجاج المشوية بالعسل والليمون: 1/4 كوب من العسل 1/4 كوب من عصير الليمون 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مسحوق 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل 4 صدور دجاج مخلية من العظام...

سلطة تبولة الدجاج: 1/4 كوب من البرغل 1/2 كوب من الماء المغلي 2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح 1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة 1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى 3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة 1 كوب من أوراق النعناع، مقطعة خشنًا...

المكونات وجبة تكفي 4 الدجاج بالطماطم والزيتون 1/2 كيلو جرام فخذ الدجاج، مشفي 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 حبة بصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة 2 فص ثوم، مفروم 2 كوب صلصة طماطم جاهزة 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك 1/2 كوب زيتون أخضر محشو بالجزر 250 ملليلتر مرق الدجاج حفنة أوراق الريحان طريقة التحضير...

المكونات وجبة تكفي 8 1/2 كوب من زيت الزيتون 4 حبات من البصل، مقطع إلى شرائح 2 فص من الثوم، مفروم (اختياري) 1 دجاجة كبيرة، مقطعة إلى أرباع 5 ملاعق طعام من السماق البودرة 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلبي أو البابريكا المسحوقة 1 ملعقة طعام من السبع بهارات 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل...

المكونات وجبة تكفي 2 سلطة تبولة الدجاج: 1/4 كوب من البرغل 1/2 كوب من الماء المغلي 2 صدر دجاج، مشويان ومقطعان إلى شرائح 1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطع إلى أنصاف وشرائح رفيعة 1 علبة من الحمص، مغسول ومصفى 3 أكواب من أوراق البقدونس، مقطعة 1 كوب من أوراق...

المكونات وجبة تكفي 4 مركز الخليج دجاج بجبنة البارميزان: 4 قطع صدور دجاج 1 كوب طحين متعدد الاستعمالات 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود لمطحون 2 حبة بيض كبيرة 1 1/4 كوب بقسماط طازج متبل 1/2 كوب جبنة بارميزان، مبشورة 2 ملعقة كبيرة زيت يقدم مع سلطة طريقة التحضير دجاج...