منتدى حب العرب منتدى حب العرب

العودة   منتدى حب العرب > منتديات الاسرة و المجتمع > منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات
التسجيل القرآن الكريم اجعل كافة الأقسام مقروءة

كفته بالطحينه

المكونات وجبة تكفي 4 4 ملاعق طعام من الزبدة الصلصة: 150 جم من معجون الطحينة الخفيفة 3 ملاعق طعام من عصير الليمون المعصور حديثًا 1/2 كوب من الماء 1

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 07-13-2017, 11:24 AM   #1
 
الصورة الرمزية بنوته مصريه
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
الدولة: بلد خير أجناد الارض
المشاركات: 27,397
بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute بنوته مصريه has a reputation beyond repute

اوسمتي

طبخ كفته بالطحينه

المكونات
وجبة تكفي
4
4 ملاعق طعام من الزبدة
الصلصة:
150 جم من معجون الطحينة الخفيفة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون المعصور حديثًا
1/2 كوب من الماء
1 فص متوسط من الثوم، مدقوق
الكفتة:
900 جم من لحم الضان المفروم
1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
2 فص من الثوم، مدقوق
50 جم من الصنوبر المحمص، مقطع إلى قطع كبيرة
30 جم من البقدونس، مقطع
1 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار، مفرغ من البذور ومقطع إلى قطع صغيرة
1 1/2 ملعقة دقة حلبية من السبع بهارات
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلبي أو البابريكا
1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
للتزيين:
الصنوبر، محمص
البقدونس، مقطع
الفلفل الحلبي أو البابريكا
طريقة التحضير
لتتبيل الكفتة:

1 توضع كل مكونات الكفتة في وعاء وتُخلط جيدًا باستخدام اليدين، وتُشكل على شكل طوربيدات طويلة مثل الأصابع بطول 4 سم تقريبًا وتزن كل منها 40 جم.
2 تُرص الأصابع في طبق وتُبرد حتى يحين موعد طهيها لمدة تصل إلى يوم واحد.
لإعداد الصلصة:

1 في وعاء متوسط الحجم، يُخفق كل من معجون الطحينة وعصير الليمون والثوم و* ملعقة صغيرة من الملح، ويُضاف ملعقة أو ملعقتين طعام من الماء حسب الحاجة.
للتجميع:

1 تُسخن نصف كمية الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية الحرارة وتُحمر الكفتة.
2 تُغرف صلصة الطحينة حول الكفتة حتى تغطي قاعدة المقلاة وتُسخن قليلاً دون غليان.
3 في تلك الأثناء، تُذاب الزبدة المتبقية في قدر صغيرة وتُترك حتى تُحمر قليلاً مع مراعاة عدم حرقها. تُغرف الزبدة على الكفتة.
4 يوزع الصنوبر والبقدونس على الكفتة، ثم تُرش البابريكا، وتُقدم مباشرة.


الموضوع الأصلي: كفته بالطحينه || الكاتب: بنوته مصريه || المصدر: منتدى حب العرب

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





;tji fhg'pdki




;tji fhg'pdki

آخر مواضيعي - أفكار عصريه رومانسيه لطاوله عرسك
- إبعدى هذه الاطعمه عن طفلك الرضيع تماما
- تشيز كيك بالاوريو وزبده الفول السودانى
- قالب من البطاطس واللحمه المفرومه
- وللزوجات إيضا طرق للعنف!
- تشكيلة كروز2018 من جيمى تشو
- أحلام تلغى متابعتها لأصاله على انستجرام
- بدائل طبيعيه لعلاج الصداع النصفى
- أسرار الرموش الساحره
- 7 حبات من التمر يوميا وانسوا التعب نهائيا
 
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالطحينه , كفته

جديد منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفته السمك بنوته مصريه منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات 0 07-25-2016 12:31 PM
كفته السمك بنوته مصريه منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات 2 03-16-2015 12:03 AM
كفته بالطحينه.... بنوته مصريه منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات 2 07-19-2013 07:21 AM
كفته ميكس بنوته مصريه منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات 4 03-07-2013 07:31 AM
كفته البرنجى بنوته مصريه منتدى الطبخ - اطباق رئيسية - حلويات - معجنات - اكلات - عصائر - مشويات 5 03-01-2013 11:00 AM

Bookmark and Share


الساعة الآن 08:38 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى حب العرب
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
Google+