اللحم

مقادير طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية : 1 كيلو لحم 4 بصلات مقطعة 4 فص ثوم مفروم 1 علبة مشروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة بهارات 1 كوب كريمة 4 ملاعق زيت طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية : 1- قلّي اللحم في الزيت قليلاً حتى تحمرمن الجهتين...

:07: ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ كبسة باللحم 1كجم من موزات الضأن، بالعظم 2 حبة من البصل الأبيض، مقطع إلى شرائح 1 حبة من الكراث، مقطع رفيعًا 5 ملاعق طعام من الزبدة ملح، حسب الرغبة 1 كوب من صلصة الطماطم 2 حبة من الشطة الخضراء 1 عود من القرفة 3 حبات من كبش القرنفل 8 حبات من الهيل 1 حبة من اللومي ½...

مقادير طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال: أكلات سورية : 4 قطع لحم ستيك 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل زيت ذرة أو زيت زيتون ملعقة كبيرة زعتر طازج فلفل أسود وملح حسب الرغبة الصوص : 1/2 كوب عصير برتقال بدون سكر 1/4 كوب مرقة لحم طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر و عصير البرتقال...

المقادير: مقادير عامة: 1 كوب من الحمص المسلوق. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. 2 ملاعق طعام من الطحين. 3 أكواب ماء. مقادير كرات اللحم: 1 كوب برغل ناعم. 250 غرام من اللحم المفروم. 1 بصلة. 1 بيضة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة شاي ملح. مقادير الزبادي: 1 كوب زبادي...

المقادير 750 جرام لحم بقري احمر مفروم كوب كورن فليكس مطحون ناعم كوب صلصة طماطم جزرة متوسطة مبشورة 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم 3/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر مطحونة بيضة مخفوقة 2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة (تتبل بالملح والفلفل) 1/2 كوب كاتشب كوب جبن تشيدر او...

مقادير طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية : ½كيلو لحم احمر 2 ملعقة كبيرة سمن 2 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 جزرة مقطعة 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية : 1- قطّعي اللحم مكعبات صغيرة ثم قلّيه في السمن إلى أن يجف الماء ثم انشليه. 2- شوحي...

وصفه تصلح للريجيم ايضا المقادير: كيلو من شرائح اللحم البفتيك نصف كيلو من الخضار المشكل المقطع قطعًا صغيرة (بطاطس وجزء وفاصوليا وبسلة) نصف كيلو من الخضار المشكل المقطع شرائح متوسطة السمك (نفس الأنواع) 3 بصلات كبيرات نصفها شرائح ونصفها مقطعة قطعًا صغيرة 3 فصوص ثوم كبيرة 3 ملاعق صوص الصويا...

5 طرق لطهى اللحم مكرونة بكرات اللحم نصف ك مكرونة ربع ك لحم مفروم 2 بصلة كبيرة 2 فص ثوم مفروم ثمرة فلفل رومي عصير ليمونة ملعقة دبس رمان 3 ملاعق زيت 3 ملاعق معجون طماطم ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة الطريقة اسلقي المكرونة وصفيها تبلي اللحم بجزء من البصل والثوم والفلفل الرومي...

اللحم المبخر المقادير - قطعة فخذ خروف مقطع - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان بهار مشكل - ملعقة صغيرة كركم - ملعقتان صغيرتان ملح - ملعقة صغيرة فلفل اسود - 7 فصوص ثوم مقطعة أنصاف - جزرتان كبيرتان مقطعة حلقات - 3 أعواد بصل أخضر مقطع أنصاف بالطول - حبتان كبيرتان بصل مقطع...

مقادير طريقة عمل اللحم بالبرقوق واللوز : 1 كيلو لحم خروف 2 بصلة مفرومة ½ كيلو برقوق مجفف ½ كوب زيت ½ ملعقة ملح ½ ملعقة قرفة 1 ملعقة سمن ½ ملعقة زعفران 1 ملعقة زنجبيل 2 فص ثوم مفروم ½ ملعقة فلفل ½ كوب لوز مسلوق منزوع القشرة ومحمص 2 ملعقة عسل طريقة عمل اللحم بالبرقوق واللوز : 1-...

مقادير رغيف اللحم بصلصة الباربيكيو : 500 غ لحم مفروم 1 كوب بقسماط مطحون 1 بصلة مفرومة 1 حبة جزر مبشورة 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل * كوب صلصة باربيكيو طريقة عمل رغيف اللحم بصلصة الباربيكيو : حمّي الفرن على...

مقادير كفتة اللحم بالبرغل : 500 غ لحم مفروم ½ كوب برغل ناعم بصلة كبيرة مفرومة 1 حبة فلفلة خضراء، مفرومة 1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة كمون ⅓ كوب بقدونس طازج مفروم 3 فص ثوم مفروم ⅓ كوب نعناع طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة صغيرة زيت...

زيت غزير للقلي 3 كوب قرنبيط مقطع نصف كيلو لحمة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ثمرة بصل شرائح 3 فص ثوم مقطعين بالطول 1 ثمرة فلفل رومي مقطع شرائح 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح نصف ملعقة كبيرة بهارات 1 ملعقة كبيرة صلصة 1 كوب ماء 2 مكعب مرقة للبطاطس 4 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة نصف...

1 كيلو لحم ضاني مقطعة مكعبات نصف كوب زبيب نصف كيلو خوخ مقطع 2 كوب سكر 1 كوب تفاح مقطع 1 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة شاي قرفة 1 ملعقة شاي ماء ورد طريقة عمل طريقة عمل اللحم الحلو الجزائري يسلق اللحم علي النار مع السمن و رشة قرفة و ملعقة سكر تسلق اللحمة لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة مع اضافة...

المقادير: إصباع زبدة بحرارة الغرفة كوبين دقيق أبيض ثلث كوب ماء ملح لحمة مفرومة مسبقة الإعداد بالطريقة الخاصة بك 3 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة طريقة الإعداد: - تفرك الزبدة مع الدقيق والملح ويضاف الماء تدريجياً حتى تتشكل لدينا عجينة لينة لاتلتصق باليد .. توضع بإناء وتغطى وتترك لترتاح...

1/2 كغ لحم مفروم كيس مكرونه اسباجتى نصف كيلو 2 حبة بصل أخضر 1 1/2 حبة بصل أبيض 7 فص ثوم طازج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 حبة بيضة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم 1/2 كوب كرفس مفروم 1 حبة فلفل أصفر 1/2 كوب مرقة الكرفس 2...

المكونات 3.5 كغ موزات لحم الضأن 60 غ بصل أبيض كبير 60 غ كراث 60 مل عصير ليمون 70 غ ثوم 60 غ مسحوق الفلفل الأبيض 40 غ ملح 90 غ زيت 20 غ توابل كاملة مخلوطة 2800 لتر ماء 2 لتر لبن زبادي 300 غ كريمة 20 غ نعناع 100 غ نشاء الذرة 3 حبة بيض 1 كغ أرز بسمتي 200 غ زبدة...

كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ناعماً ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البهار الحلو ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ربع باقة من البقدونس المفروم بصلة متوسطة مفرومة كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح ومقلية نصف كيلوغرام من البندورة...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. جاء في القرآن الكريم قوله تعالى في سورة الواقعة مقدماً الفاكهة على اللحم : { و فاكهة مما يتخيرون . و لحم طيرٍ مما يشتهون } الواقعة : 20 - 21 وفي سورة الطور { و أمددناهم بفاكهة و لحمٍ مما يشتهون } 22 و قال رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم : ( إذا أفطر...

المقادير: 2 شريحة لحم بفتيك رفيعة 4 شرائح من البيكون 2 شريحة جبن موتزاريلا 2 شريحة جبن شيدر 2 م ك بقدونس مقادير الصوص: بصلة متوسطة مفرومة 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 حبة بندورة مقشرة ومفرومة مكعبات 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم 1/2 ملعقة صغيرة من كل من : ملح وفلفل...