المطبخ

بالطبع تُصاب الكثيرات بالملل جراء العمل الروتيني اليومي داخل المطبخ، والذي بالضرورة ينعكس على جودة الطعام الذي تقدمين ويصبح طعامًا تقليديًّا خالٍ من الإبداع، لذلك لابد من وجود خطوات ليصبح يومك داخل المطبخ أكثر بهجة. - قومي بتشغيل الموسيقى التي تحبين آثناء وجودك في المطبخ. قومي بعمل تحدٍ...

ما هي أبرز أخطاء الديكور في المطبخ؟ 1- من أبرز أخطاء الديكور التي تشوّه تصميم المطبخ، عدم التناسق في توزيع الخزائن وبعدها عن بعضها، حيث يصبح توضيب الأغراض بالنسبة إلى ربة المنزل أمراً صعباً ومهمّة شاقة للغاية، إذ إن الديكور المناسب للمطبخ يفرض تقريب المسافات ليسهل على المرأة الوصول إلى...

- من بين افكار تنظيم رفوف المطبخ الكثيرة نحن اليوم مثلاً نقترح عليك أن تتخلصي من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية مع إمكانية إفراغ البرطمانات وتنظيفها جيداً لإعادة استخدامها في حفظ الأغراض الأخرى في خزانات المطبخ. - من أجل تنظيم رفوف المطبخ حاولي أن تفصلي ما بين المواد الغذائية وأدوات...

الشاكرية 1/2 كيلو جرام لحم بقري مكعبات، أو عند استخدام لحم الضأن يُفضل استخدام قطع بالعظم 1 حبة بصل، مقطع إلى أرباع 1 ورقة غار 3 حبة هال 3 قطعة مستكة ملح فلفل 1 كيلو جرام لبن زبادي 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1/3 كوب ماء 1 حبة بيض 2 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع، مقطع طريقة التحضير...

اولاً، حين تجتمع الام مع الاطفال في المطبخ وتتشارك معهم التحضير للطعام فانها تقوم ببناء علاقة وطيدة معهم من خلال تخصيص هذا الوقت كله للهو معهم وتعليمهم بعض المهارات الصغيرة. ثانياً، في كل مرة تقوم الام بالطبخ برفقة اولادها، يتعلم الاطفال بعض الامور الجديدة والمعلومات التي تعود الى تاريخ...

بوراني السبانخ 1 كيلوجرام سبانخ 1 بصلة متوسطة الحجم -مبشورة 2 فص ثوم - مفروم ناعماً زيت الزيتون ملح فلفل 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي للوجه حفنة من الصنوبر 2 ملعقة كبيرة زبدة رشة من الفلفل الحار رشة من البابريكا ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ بوراني السبانخ في قدر يضاف زيت الزيتون ويسخن ثم يضاف البصل...

مقادير غموس المحمرة : 250 غ فلفل مشوي معلب 3 فص ثوم مفروم ⅓ كوب جوز محمص مفروم ⅔ كوب بقسماط مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة عسل 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة شطة ¾ كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل حفنة بقدونس طازج...

مقادير طريقة حلى سهل : المهلبية التركي : 1 لتر حليب 1 ملعقة زبدة 2 ملعقة قشطة ½ كوب سكر 2 ملعقة ماء زهر 2 ملعقة نشا ½ كوب فستق مجروش طريقة حلى سهل : المهلبية التركية : 1- احضري وعاء وضعي الحليب وارفعي على النار حتى يغلي ثم أضيفي السكر. 2- ذوّبي النشا في قليل من الماء ثم أضيفيه إلى...

طاوﻻت مطبخ مودرن

المقادير : 140 جرام سكر . 6 بيضات . 1/2 ملعقة خل . 50 جرام زبدة . 250 جرام جبن كريمي . 100 مل حليب سائل . 60 جرام دقيق . 20 جرام نشا . رشة ملح . 1/2 ليمونة عصير . الطريقة : – ذوبي الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم إرفعيه من على النار ويترك ليبرد قليلاً. –...

المفادير : 750 جرام سمك الفراخ . عدد معقول من الجزر . 300 جرام مشروم . 3 كوب حليب . 3/5 كوب ماء . ورقتين غار 3 ملاعق زيت 6 ملاعق دقيق 1 بصله ملح كما يحلو لمذاقك طريقه التحضير : نقطع الجزر قطع دائريه ، ونقسم البصله الى قطعتين ثم نضيفهم في وعاء به ماء ثم نضيف الملح “حسب الرغبة” ...

أحبتي في منتدى حب العرب, تحية طيبة و بعد..إليكم مجموعة مميزة من تصاميم موزع الصابون.تابعوا معي: مع أطيب الأمنيات :[lok:

من المطبخ الهندى إلى سفرتك المكونات 1 كيلو صدور فراخ مخلية (او اكثر على حسب عدد الافراد) مقطعة قطع متوسطة الحجم 2 ملعقة شاي توابل جارام ماسالا (كمون- كركم - فلفل - قرنفل - قرفة - حبهان) 1 ملعقة شاي ثوم مفروم ملح وفلفل اسود 2 ملعقة شاي زيت زيتون نص بصلة مفرومة 1,5 كوب شوربة فراخ 1 كوب مشمش...

من المطبخ الهندي جبنالك طريقة عمل دجاج بالرمان المقادير 4 x عدد فص ثوم 1 x معلقة صغيرة بهارات دجاج 1 x معلقة صغيرة كارى أصفر 1 x عدد بصلة 1 x كيلو اوراك دجاج مخلية (عريض مشفى من الجلد والعظم و مقطع مكعبات) 1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة 1 x رشة ملح 1 x عدد قرن فلفل حامى (مقطع شرائح) 1 x...

المكونات: 1 كيلو لحم ضان 2 جزرة قطع 1 بصلة كبيرة جوليان 2 فص ثوم كزبرة خضراء ½ كوب هريسة مغربي 1 كوب زيتون اخضر مخلي ملح- فلفل اسود- كمون – كزبرة – شطة – زعفران – كركم – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب 1 معلقة صغيرة رأس الحانوت 3 حبة بطاطس قطع مرقة دجاج زيت زيتون التحضير: 1- اخلطي التوابل...

المقادير •8 حبات باذنجان أسود •4 فصوص ثوم •4 بيضات •ثمرتين طماطم •ثلث كوب زيت نباتي •ملح وفلفل الطريقة 1.يشوى الباذنجان الأسود في الفرن حتى ينضج. 2.يترك ليبرد ثم يقشر يفرم فرما خشنا. 3.يغلى الماء وتضاف الطماطم و تترك 3 دقائق ثم تصفى. 4.تترك الطماطم جانباً حتى تبرد ثم تقشر و تقطع قطعا صغيرة...

المكونات: • 1 كغ من الدقيق • 6 بيضات • 2 الخميرة حلويات • 2 أو 3 سكر الفانيليا • 250 غرام من السكر • 1/4 لتر من زيت عباد الشمس، او1/4L الزبدة المذابة • السمسم إعداد: خفقت البيض والسكر والفانيليا والسكر، إضافة الزبدة المذابة والدقيق والسمسم تخلط جيدا ثم ترتاح مدة ربع...

زينى مطبخك الصغير ليكون مميز

يتميز المطبخ الإيطالي بروعة النكهات وخاصةً حين يأتي الأمر للمعجنات والمخبوزات، ومن المطبخ الإيطالي اخترنا لكِ طريقة عمل البسكويت الهش. المقادير: 150 جرام سكر بودرة. 250 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة). 375 جرام دقيق. 2 بيض. 1 صفار بيض. رشة ملح. بشر ليمونة واحدة أو 1/2 ملعقة...

المقادير: 500 غ بوفريوه مطحونه 300 غ سكر 200 غ دقيق 1.7 لتر حليب 4 ملاعق ماء زهر طريقه التحضير: قم بخلط البوفريوه مع الحليب في الخلاط لتسهيل العمل اضف عليه الدقيق شيئا فشيئا مع الخفق المستمر صف الخليط بعد ذلك و اسكبه في وعاء للطبخ اضف إليه السكر ضعه على نار هادئه و قم...