طاجن اللحم بالمشروم من الاصول التركيه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
مقادير طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية :
1 كيلو لحم
4 بصلات مقطعة
4 فص ثوم مفروم
1 علبة مشروم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بابريكا
1 ملعقة بهارات
1 كوب كريمة
4 ملاعق زيت


طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية :
1- قلّي اللحم في الزيت قليلاً حتى تحمرمن الجهتين ثم ارفعيها.
2- في نفس الوعاء قلّي البصل، الثوم، التوابل والمشروم لمدة10 دقائق.
3- احضري قالب فرن وضعي خليط المشروم واللحم وكوب من الماء المغلي ثم غطّي القالب بورق الألومنيوم وادخليه الفرن لمدة
ساعة حتى ينضج اللحم والمشروم.
4- اخرجي القالب من الفرن واسكبي الكريمة عليه وقلّبي جيداً ثم ادخليه الفرن مرة اخرى حتى يسخن ثم قدميه
 
#2
رد: طاجن اللحم بالمشروم من الاصول التركيه

باين عليه لذيذ جدا جدا
يسلموووو بنووووته