مقادير البليلة الحجازية
2 كوب حمص منقوع لليلة كاملة
1 باقة بقدونس مفرومة
1 حبة طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خل أسود مخفف بالماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة البليلة الحجازية
اغسلي الحمص جيداً وانقليه إلى قدر الضغط مع كمية كافية من الماء ليغمره.
سخني...